퓨전이 별거인가요~

[june]

ㅠ_ㅠ 사진을 기대하셨다면.... 죄송.. 지난번 디즈니 이후 카메라가 맛이 갔는지... 분명 카드리더로는 읽히는데 카피가 안되네요...

자자... 사진은 없지만.. 사진보다 더 생생한 준의 설명이 들어갑니다....

모든것의 시작은 어제의 표고버섯 탕수에서 비롯 되었지요...

표고버섯탕수 해먹고 배두둘기는데 왠지 밥을 안먹고는 못 견디겠다는...
결국 뿔어있는 찹쌀을 잘 달래서 찹쌀밥을 지었지요...
주먹밥을 만들겠다는 신념으로...

너무 뿔렸는지 밥이 질다 못해 찹쌀이라 떡이 되었더라구요.

그래도 의지의 한국인...
주먹밥 틀에 넣어서 주먹밥을 만들었는데...
쫌, 거시기 하더만요...

표고버섯 탕수 만들고 남은 반죽과 기름을 보곤...
주먹밥 튀김을 만들어 버렸답니다....

소리가 끝내주더라구요..
표고 튀기는거랑은 차원이 다른게... 사고 내는줄 알았어요...
몇개 주어 먹다가 칼로리의 압박을 견디지 못해 손을 접었는데... 것은 바삭바삭 속은 쫄깃 쫄깃...
진짜 맛있더라구요...
설탕이랑 계피가루 뿌려 먹으니.. 참... 좋더라구요..

그리고 오늘의 점심... 진정 퓨전이라 할수있는 콩나물 무침과 스파게티의 조화!
콩나물 스파게티....
나물중의 제일 어려운 나물이 무엇이냐 물으신다면 콩나물 무침이라 답변해 드리오리다....
뭐가 그리 어려운지... 저한테만 어려운거 같아요. 맛이 전혀 안나는게...
하여간 그 콩나물 무침이 냉장고안에 들어간지 하루하고도 반나절....
맛간장 만들고 건더기를 우린물로...(그냥 맛간장을 쓰시어요... 전 과일을 너무 많이 넣어서 사과가 간장을 흡수한것만 한컵은 되겠더라구요.) 국물을 만들기 시작했답니다. 여기에 다시를 좀 넣어 주시고요.. 치킨 스톡이나 다시다나 암거나 다 좋아요. 바글바글 끓여서 설탕도 좀 넣어주세요... 그리고 불끄고 콩나물 무침을 넣어 주심 됩니다.(고춧가루랑 참기름 넣고 무친거...)

스파게티면을 잘 삶아서 센불에서 콩나물과 맛간장 국물이 면과 잘 섞이도록 뒤적인후에 그릇에 담으면 끝!@!!  과연...무슨맛일까 했는데... 엄청 맛있었어요...
다른 야채로도 해볼까 생각중이랍니다. 아마도 맛간장과 고춧가루의 오모한 조화가 맛을 낸듯 하네요...

이것만 먹긴 너무 아쉬워서...
어제의 그 찹쌀 주먹밥 튀김을 양념통닭 양념에 굴려 먹었지요...
고칼로리의 점심을 먹고 나니... 후환이 두려워 쇼핑나가서 3시간 동안 돌아 다녔답니다.

[다시마]

님의 발랄한 창의력, 음식을 허투루 버리지 않는 그 투철한
환경보호정신에 박수를 보냅니다. 무슨 맛일까 ...어렴풋이 그려질 것 같기도 하고...
저도 남은 음식 모두 꺼내서 퓨전에 도전해 봐야겠어요.

[나나]

찹쌀 주먹밥 튀김이라,,
맛있겠는걸요..
근데..칼로리의 압박이..
다이어트 해야 되는데...쩝 ㅡ,ㅡ;;

[김혜경]

진정한 요리계의 고수십니다요...도전정신, 실험정신...

[키세스]

맛있긴 하겠는데... 역시 칼로리의 압박이
찹쌀 주먹밥 튀김... --

[june]

역시 칼로리의 압박이죠??

그런데 사실...
전 콩나물 스파게티가 빛을 볼줄알았는데...
아무래도 다시 만들어서 사진을 박아줘야 할듯...