요즘 나의 다이어트식 - 해초샐러드 + 천사채

[무우꽃]

얼마전부터 나오기 시작한 식품인데요,
미역줄기를 비롯한 여러 해초 찢은 것을 섞어 "해초 샐러드" 라는 이름으로 판매되고 있습니다.
식초와 설탕으로 새콤달콤한 맛을 냈고 참깨도 간간히 보이네요.
상큼한 게 아주 그만입니다.
여기에 천사채라고, 당면처럼 생긴 것을 섞어서 그대로 먹습니다.

"해초 샐러드"는 완도 쪽의 여러 업체에서 만드는지 너댓 종류 되더군요. 가격은 2Kg 한봉에 3500 원
반 냉동 상태로 유통되고 있으며, 조미 식품으로는 무척 많은 양입니다.
제가 산 녹색영농조합법인의 "돌해초 샐러드"의 성분 구성을 보니까,
"미역줄기, 다시마, 톳, 가사리, 한천, 식초, 설탕, 솔비틀, 구연산, 참깨, 식용색소(청색1호, 황색4호) 합성착색료, 기타" 이렇게 되어 있네요.  미역줄기가 주고 딴 것은 조금씩 들어갔습니다.  맛을 보니, 일반 식초 외에 빙초산도 일부 들어간 듯. (식용 빙초산은 영양가는 없지만 해로운 건 아닙니다. 공포감 갖지 마세요.)
청색 색소와 착색료가 좀 거슬리기는 합니다.  (우쒸, 이런 거 안넣고 "무방부제, 무색소" 큼지막하게 표시하면 더 잘팔릴건데. 참고로, 황색 색소는 오랫동안 사용해 오면서 유해성이 거의 없다고 알려져 있습니다.)  냉동 유통되는 식품에 꼭 이래야 하는지....

천사채. 성분 구성을 보니까, "다시마 해조류 추출물 및 알로에" 가격은 1kg 한봉에 1300원. (소비자 가격표시에는 3000원이라고 적혀있네요.) 물에 잠시 불리면 보들보들해 지겠지만, 저는 약간 꼬들한 원 상태 그대로가 좋더군요.

[천사채 참고글]
http://www.dubulab.com/plus/ma/main_md_cenm02.htm#m11

이 두가지를 비벼서 밥 대신 먹으면 4~5번은 배부르게 먹겠던데, 그렇다면 한 끼 비용이 천원 내외가 되겠군요. (여자분들은 7~8끼 정도?)  요리랄 것도 없이 그냥 두가지를 섞어서 먹으면 됩니다.  새콤하니까 김치도 필요없이 달랑 요것만 먹는거죠.  하루 두끼를 이렇게 지냅니다.

맛있고 칼로리 적고 해조류의 미네랄이 풍부할 것 같아 권해드릴 만 한 다이어트 식이라 생각합니다.
애들 간식으로도 적당하구요.

여러분 가까이 있는 시장의 식품 파는 집에 가서 물어보세요.
(위의 가격은 경동시장 가격이라, 곳에 따라 조금 비쌀 수 있습니다.)

그런데 왜 이렇게 먹고 있냐구요?
전에 말씀 드렸죠. 현재 82를 지나서 cook 만 하면 될 정도라고.
저 더 이상 쪘다가는 상궁마마한테 짤림입니다.

[꾸득꾸득]

저두 해초 샐러드 팬인데....
저는 그냥 냉장용을 자주 먹는데요...천사채랑 섞어 먹어봐야겠군요.
여자몸에 해조류가 좋다해서 톳샐러드를 주로 먹습니다...
상궁마마님이랑 나눠드셔요^^

[천사채]

딸아이가 다이어트에 먹겠다고 천사채를 사달라구 했는데 양재 하나로에 가서 물어두 없던데.. 사실 직장에 매여있어서 어디 다닐수가 없는데요... 그런거 주문해서 먹을수 있는 싸이트
알고 계시면 좀 알려주시면... 아주 감사하겠는데용..! ㅎㅎ
천사채가 생선회 밑에 깔려나오는 당면같은거 맞져? 가끔 식당에서 마요네즈에 샐러드처럼
무쳐나오기두한것...? 맞나요..?

[마플]

맞아~~~~~요

[물고기]

천사채 팔던데 [고속버스터미널앞] 킴스클럽에 있어요..묵 파는곳에서 팔거든요!직장다니시니 여긴 ㅡ 24시간 마트라 쇼핑하기 좋으네요..특히 밤에요~~^^

[천사채]

감사합니다! 에구 토요일에나 가봐야겠네요~

[미크]

오이를 채썰어서 접시에 도톰히 깔아주고, 그위에 해초를 올려놓았다가 먹을때 섞어서 먹으면
짱입니다요.. 별도로 소스를 안해도 좋구요 아님 해파리냉채하고 남은 소스있으면
새콤달콤하게~ .. 손님상에도 그럭저럭 괘안아요.. 입맛돋우는 데도 좋구..

[scja]

천사채 먹어도 되는거예요??

[ccake]

경동시장 어디에 파는지 알려주실수 있으세요?
부탁드려요

[무우꽃]

초고추장을 살짝 뿌려도 좋습니다.
[구입처 답] 고려정보학원 뒤쪽 길에서 청량리 쪽으로 가다가 왼쪽으로 꺾어지는 골목에 보면 식품점들 많이 있는데 거기서 팝니다.