키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
녹두와 청국장이 만났을때~~~ 청국장 빈대떡
훈이민이 |
조회수 : 2,169 |
추천수 : 7
작성일 : 2004-02-03 22:37:32
요즘 청국장 끓여서 잘 먹습니다.
울 애들도 두부건져 국물 자작하게 비벼
김치, 콩나물, 무말랭이 한번씩 얹어주면 뚝딱이구요....
음식을 잘 안버리는편이라
찌개 한번 끓이면 보통 두번 먹게 되죠.
엊저녁 청국장 먹고
오늘 저녁에 또 먹어야겠기에
출근하면서 녹두 물에 담그고 갔습니다.
식구들 모두 녹두전 좋아하는데
냉동실 구석에 숨어서 잘 안해지거든요....
집에 있는게 없어서
양파 반개, 풋고추 두개, 신김치 썰은거
며칠전 햄버거용 만든고기 한개 녹이고
경빈네 청국장 1/3조각 남은것 넣고 녹두갈고
저만한거 12장 나왔는데
한장도 안남았습니다.
간도 잘맞고
우리남편 청국장 잘 안먹는데
이건 맛있다고 잘 먹데요
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8 개의 댓글이 있습니다.
1. 거북이
'04.2.4 12:02 AM어떤 맛일까 궁금하네요?
녹두 갈 때 청국장도 같이 갈아야 하나요?
저도 녹두 빈대떡 (시어머니표 재래식 버전) 가끔 하는데
다음 번엔...근데 시엄니표 재래식 빈대떡에 청국장이 어울릴려나...
저희 집은 삶은 배추, 숙주, 돼지고기 간거, 그리고 고사리 넣거든요... 괜찮을까요?2. 훈이민이
'04.2.4 12:12 AM좀 더 구수하달까?
간이 좀 되고요...
영양면에서 좋을것 같아서 해봤답니다.
정식 녹두빈대떡은 손이 많이가서
전 약식으로 해먹는답니다.
물론 거북이님처럼 하는게 더 맛있죠....3. 나나
'04.2.4 1:22 AM일종의 장떡 같은 맛이 날것 같은데..
저,,사실,,청국장은,,,그,,꼬린내 비슷한 냄새 때문에..
싫어하는데..왠지..이건,,,장떡 처럼 맛날듯 하네요..
,,,요새 이사 때문에..좀 산만해서,요리도 못하네요..~~;;
아,,어렸을 때 빈대떡에 빈대가 들어 간다는 말을,,철썩같이 믿었던게 생각이 나네요..^^4. june
'04.2.4 2:27 AM청국장 먹고 싶어요~
신김치들어간 청국장 너무 좋아요!!!
그런데 빈대떡이라니... 훈이민이님 너무 맛나보이짆아요.
먹고 싶어라!!!5. 훈이민이
'04.2.4 8:38 AM경빈네 청국장은
냄새가 많이 나진 않아요.
끓일때도 그랬는데
빈대떡에다 넣었는데도
말하기전엔 아무도 모르더이다. ㅋㅋㅋ6. 아프로디테
'04.2.4 11:41 AM저도 청국장 먹고 싶어요,,
저는 먹는데, 신랑이 영 싫어해서리..
맛있겠당...7. 경빈마마
'04.2.4 2:00 PM후후후후~~~~~~빈대떡에 청국장을 넣었어요?
와~~~~멋지네요...8. 김혜경
'04.2.4 8:18 PM저도 냉동실에 불려서 얼린 녹두가 있는데...청국장 넣고 해봐야겠네요. 언제일지는 모르지만...
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