발렌타인 초콜렛 아이디어

[꿀벌]

발렌타이가 정말 열흘정도밖에 남지 않았네요
줄사람 없어도 한번쯤 만들어보고 싶은게 바로 초콜렛이죠^^
물론 사랑하는 사람이 있으면 더욱 좋겠지만요~

저역시 올해에는 저희 낭군님께서 떡하니 계시니 솜씨를 부려봐야할듯한데...
껌딱지처럼 항상 붙어 계시니 대체 언제 만들까요??
아무튼 발렌타인 초콜렛을 만들어보자구요~

우선 준비할것은 제과용 초콜렛이 필요합니다
일명 커버춰초콜렛으로 불리는데 커버춰 다크와 커버춰 화이트가 있으면 좋겠네요
사실 초콜렛은 뽀다구 나게 하려면 템플링작업이 필요하다하나 귀찮은 관계로 전 생략

1.하양까망 초콜렛
오레오쿠키(흰크림이 샌드된 까만과자)를 적당히 잘라준다
(이때 부수지는 마시고 그냥 칼로 썰어주시면 됩니다)
적당한 틀(락앤락통)을 물기없이 준비해서 과자를 넣어두고 중탕한 화이트초콜렛을 부어줍니다
(초콜렛 중탕시에 생크림이 약간 들어가면 중탕도 용이하고 맛도 뛰어나죠)
베란다에서 식혀서 굳어진후 썰어서 랩포장후 리본^^

2.씨리얼 초콜렛
씨리얼을 준비합니다.(이때 견과류가 들어간 씨리얼이 더 맛있어요)
마찬가지로 적당한 틀에 중탕한 다크초콜렛을 부어 베란다에 식힌후 썰어줍니다(이건 막대모양이 이뽀요)

3.빼빼로 초콜렛
빼빼로에 중탕한 다크초콜렛을 묻힌후 으깬 땅콩(아몬드)을 묻혀서 굳힌다

4.홈런볼 초콜렛
홈럼볼의 윗부분에 중탕한 초콜렛(다크나 화이트)를 입힌후 레인보우(제과용 장식물)를 살짝 뿌려준다

5.주사위 초콜렛
얼음틀에 랩을 깔고 중탕한 초콜렛을 넣고 조금 식힌후 M&M초콜렛을 위에 박는다(이름 철자로 하면 될듯^^)
마찬가지 방법으로 땅콩이나 견과류를 박는다

히히 없는 재료는 그냥 대충 생략하시고 본인마음대로 하셔도 될듯해요^^
정성과 사랑이 들어간 초콜렛이니 더 달콤하겠죠?

(이미지는 퍼왔습니다)

[마담백]

간단하면서도 재미난 레시피네요. 저도 참고해서 만들게요. 감사.

[솜사탕]

ㅎㅎㅎ 꿀벌님 보면.. 정말 꿀벌 같아요.
부지런히 꿀 모아오는 꿀벌같이 정말 부지런하시고 의욕적이신것 같아서요.
전 예나 지금이나 초콜릿 한번 줘본적 없구.... 사탕 받아본적은 있으니.. ㅋㅋ
양심불량인가요?
콘푸레이크를 이용한 초코볼은 만들어 봤는데, 아삭하니 맛있더군요. 전 볼 모양으로 만들었는데... 막대모양 내기가 감이 잘 안잡히네요.
저두 시간나면 초콜릿가지고 놀아봐야 겠어요.

[꿀벌]

솜사탕님 저 하나도 안부지런해요
단지 호기심많아서 뭐 보면 꼭 해봐야해서 그래요~
(제가 부지런하다면 우리집 윤이 반짝반짝 머리카락 한올~없이~ 이래야할터인데...)
막대모양은요 어려울것없어요
그냥 락앤락 네모틀에서 다 굳힌다음에 그냥 세로로 잘라주는 거랍니다
(너무 어의가 없이 쉽나요~)
음...길다란 틀에다 하면 굳이 잘라주지 않아도 될텐데.... 마땅한 틀이 없을라나~휘리리릭~

[솜사탕]

아~~ 그렇게 한다는 거군요. 전 콘푸레이크를 그대로 초코릿에 묻혀서 볼을 만들거든요. 그래서 상상이 안갔어요.
씨리얼로는 안해봤는데.. 오트밀로 만든 씨리얼 같이 생긴것이 있거든요. 에너지바 만든다고.. 초콜릿 녹이고, 오트밀과 견과류, 말린 과일들 넣고 바는 만들어서 먹어봤어요. 틀에 넣어서 굳히지 않고 그냥 떠서 모양잡았거든요. 물론 크기가 일정하진 않았겠죠? ^^

ㅋㅋㅋ 근데요, 꿀벌님.. 요즘 올리시는 글들이 칼로리의 압박같아 보이던데..
낭군님 다이어트는 어찌되어가시나요? ^^

참, 밑에도 리플 달았었는데, 포기하시지 마시고 꿀벌표 스파게티 소스 만드세요. 제가 도와드릴께요. ^^

[ido]

발렌타이 하니까 생각나는데, 작년 발렌타이 땐 인도에 있었거든요. 해변 노천카페를 들렀는데 빨간 장미를 주더라구요. 저한테만. 인도인들은 그날 장미꽃을 선물한대요. 여자한테요. ㅎㅎ. 저 세 송이 받았어요.