[re] 참기름 ,들기름 보관법

[lois]

한가지 질문요!!!

굵은 소금을 참기름 들기름에 넣으면 기름이 짜지진 않나요?
남편이 고혈압이 있어서 짠 음식은 절대로 피하고 있거든요!


>전에 누구에게 참기름을 받았는데 오래 보관하려는 욕심에
>냉장고에 넣고 썼습니다.
>그래서 그런가 시간이 지나니 참기름 향은 없고 이상하데요
>
>얼마전에 남대문 시장에 갔다가 들은 애기
>참기름 들기름은 절대 냉장고에 넣으면 안되고 굵은 소금을
>약간 넣어서 보관 하면 오래 간다고 합니다.
>
>저는 그것도 모르고 죽어라 냉장고에만 넣었습니다...

[기름]

고깃집에 가서 기름장을 보면..소금이 기름에 녹지는 않고 가라앉아 있던데요. 굵은 소금 넣으면 바닥에 다 가라앉지 않을까요? ^^;;