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요리물음표

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제 목 : 오이 냉국할때 미역 데쳐야 하나요?

| 조회수 : 3,886 | 추천수 : 0
작성일 : 2013-08-02 19:44:54
언젠가 적어 놓았던 레시피로 하려고 해요.

거기에 불린 미역을 식초 등의 양념에 무쳐 놓으라고 되어있는데요.

불린 미역... 안 데쳐도 되나요?

저희 집에 있는 미역은 산모용 미역이예요.

제가 산모용 미역을 좋아해서요........
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. remy
    '13.8.2 8:59 PM

    그냥 불려서 써요.
    아무 생각없이 그냥 썼는데 정말 그렇네요.
    익혀야 하나..??
    ㅎㅎㅎ

  • lois
    '13.8.3 9:56 AM

    요즘 나오는 얇은 미역은 그냥 쌌는데~
    산모용 미역은 두꺼워서 왠지 그런 생각이 들었어요 ^^

  • 2. 꼭대기
    '13.8.3 5:50 AM

    끓는물에 살작 데쳐서 찬물에 바락바락 씻어서하면 미역비린내가 안나지요

  • lois
    '13.8.3 9:55 AM

    아~ 군요!!! 밑줄 쫘악 그었어요
    감사해요

  • 3. 화안
    '13.8.3 7:55 AM

    아~ 녜...
    전 그냥 사용했었는데...
    꼭대기님의 말씀이 와 닿네요~
    늘 배우고 깨닫습니다.^^

  • lois
    '13.8.3 9:57 AM

    그렇죠? ^^ 저두요~

  • 4. 도현맘
    '13.8.5 12:28 PM

    살짝 데쳐야 비린내 안나고 맛나던데요.

  • 5. sara
    '13.8.5 6:06 PM

    데치면 맛이 안남니다 담궜다잘씻어오이랑같이양념 하면맛이 있어요

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