시어머님표 감자조림

[꿀벌]

전 밥먹기도 전에 항상 배부르답니다.
왜냐구요?? 우리 낭군이 밥도 먹기 전에 구박이라는 애피타이저를 먼저 주기 때문이죠^^
대체 무얼해도 야단을 맞으니
첨에는 엄청 서러워서 엉엉 울었는데
요즘은 먹기싫으면 먹지마 (근데 이게 파장이 더 크긴 커요^^) 이러고 먹습니다.
아무튼 우리 낭군 제일 좋아하는건 감자요리인데
감자볶음이랑 감자조림인데..
솔직히 2달된 새댁이 아무리 요리책을 뒤적인들 제대로된 맛이 나올리 없죠
결국 우리 시어머님께 sos해서 만든 감자조림입니다.
저번에 만들어서 그 듣기 힘들다는 칭찬 들었습니당^^

감자 2개(중)
양파 1/2개
간장 2T
물엿 1T(이거 포인트라네요 물엿을 넣으면 음식이 달라붙지 않는데요^^)
설탕 1T
물 1과 1/3컵
식용유 다진마늘 약간

감자는 어슷한 깍뚝썰기(길이로 반 갈라서 어슷하게 깍뚝썰다: 알아서 써세요^^)로 썰고요
양파도 비슷한 싸이즈로 썰어두고요
물에다 모든 양념장을 다 섞어서 (식용유 포함해서) 궁중팬에 넣고 감자 양파 넣고 센불에 조려주세요
너무 뒤적이지 않아도 타지 않으니 그냥 가끔만 저어주세요
물이 거의 다 졸았을때
뚜껑닫고 (꼭 안맞아도 상관없더라구요)
약불에 조금두면 맛난 감자조림 완성입니다.^^

단맛을 싫어하시면 설탕양을 약간 줄이시면 되실꺼에요


아참 저 밑에 중국식 짬뽕 누가 하셨던데
저도 어제 했거든요^^ 전 맛있던데 우리 낭군 역시나 생강맛이 많이 나며 파는 짬뽕과 맛이 틀리며 홍합을 본인은 싫어한다고 투덜투덜 나참 먹지나 말지~
저는 문님 레시피를 참고로 내마음대로 레시피로 했어요~히힛~

또 한가지 정말 맛있는 햄 가르쳐 드릴라구요~
목우촌에서 나온 순살햄이라고 있어요
동그란 모양에 어슷하게 반썰려서 포장된건데..(이건 저희동네는 이마트에는 없구 월마트에는 있더군요, 이거 사러 이마트 갔다가 월마트갔다는 믿지 못할 전설이~히힛)
일반햄보다 훨씬 맛있더라구요
가격이 좀 고가이기는 하지만..쩝
어제 피자에 페파로니대신에 이 햄 얇게 저며서 넣었는데
아주아주 맛있더라구요~

맨날 레시피 퍼가다가 도움이 좀 되볼라고 했는데 별로 안되죠??
전 언제쯤 우리 낭군에게 구박안받을까요??

[오이마사지]

낭군님을 우리집에 3일만 보내세요..
기절하면서 감자조림 드시게 해 드릴터이니..^^

[꿀벌]

오이마사지님 제발 데려가주세요..엉엉~
근데 이놈의 덩치가 꼭 네살짜리처럼(본인도 나이를 물으면 네살이라고 답합니다)
저한테 안 떨어질라구 해요..ㅠ.ㅠ
아주 제가 아들하나를 키운다니까요~
(아들은 말안들으면 때릴수나 있지 쩝..)

[테디베어]

성질 더러븐 테디베어 같았으면 맛없다는 음식은 바로 쓰레기통입니다.^^
몇번 그러니 남푠 제가 한 음식 다 맛있다하고..스스로 해 먹습니다.(신혼초 부모님과 따로 살때)
예로 .. 오늘은 스테이크니 뭐뭐 시장만 봐와라"입니다.^^

[꿀벌]

ㅋㅋ 베어님~ 저도 한 성질더러븜 하는데요~
우리 낭군 한술 더떠요~
그냥 몸무게 덜 나가는 지가 참아요~
프레스공격을 감당할수가 없거든요..(울낭군 무게가 세자리....ㅋㅋ)

[오이마사지]

세.자.리.요? 울집으로 보내라는거 취소요~

[카페라떼]

히히히.. 오이마사지님 너무 웃겨요...
세자리라구 취소하면 어떻해용...
고문을 해서라도 두자리로 만들어 보내드려야죵...

[꿀벌]

ㅋㅋ 그러게요 오이마사지님 책임지세요
책임지고 두자리로 만들고 성질죽여서 개조시킨후에 제게로 보내주세요~~~
아참
여유되시면 철도 들게 해서 보내주시와요~

[moon]

도움 많이 되요..
도시락 반찬하면 넘 좋겠는데요..
접수 합니다..