절대로 광풍이 안 부는 밥반찬...더덕무침.

[치즈]

쟈스민님 충고하신바
절대 구할 수 없는 재료로 하면 저~얼~대 못 따라한다고 하셔서
하루 종일 머리 쥐어뜻고 궁리를 해도
내가 어디가서 그런 재료를 구하겠어요?
그냥 냉장고 나 뒤지고 있다가
전에 더덕구이 하고 남은 더덕이 몇개 있길래 반찬이나 만들었네요.

더덕 껍질까고....찐이 손에 많이 뭍네요.
반 갈라서 방망이로 살살 두들기거나 밀어서 부슬부슬하게 만들고 쪽쪽 찟어 놓는다
고추장 고추가루 참기름 꿀약간 깨소금넣고 섞어주고
더덕 넣고 무친다

집집마다 고추장 간이 다를테니 저 한테 몇 스푼요? 하고 물어 저를 곤경에 빠지게 하지 마시옵길...
그리고 마늘 파는 안 넣었어요.더덕향이 좋으니 굳이....

저녁 반찬 하세요...소문 내지 마시고요.

하기사 더덕 구하겠다고 산으로 가시는 분은 안 계실테니
광풍은 안 불거라고 믿습니다.헤...

[푸우]

그냥,, 작두타는 연습이나 하시지,,

근데,, 저렇게 해서,, 전자레인지나 아님 한번 구워야 하는거 아닌가요?
전 전자레인지에 구워서 먹는데,,

생으로 먹어두 되나요??

글구, 작두 연습 다 하시면,, 연락꼭 하세요,,^^

[jasmine]

제 쪽지함 훔쳐보셨나요? 조금전에, 모모님꼐 이 레시피 알려줬는데.....

[진짜!!]

치즈님이랑 푸우님 땜시 배꼽빠지겠어욧!!!

[치즈]

으~~로미 한테 컴 뺏겨서 답답해 죽는 줄 알았어요.

다시 고지를 점령했지요.*^^*

안구워도 되던데요.

모모님...맛있으니 해서 드셔용.

전 이제 또 시장갑니다...작두사러.*^__^*

[오이마사지]

로미 방학하면 컴 완존히 뺏기는거 아니에요? ㅎㅎㅎ

[꾸득꾸득]

치즈님 제가 부탁드린 레시피 언제 올리실건가요?
크리스마스버젼으로 나가야하니 꼭 빨리 올려주세요!

[파란마음]

모모님이 바로 접니다.*^^*
퇴근하고 더덕까기 바로 들어갑니다.

[ellenlee]

웅~향긋한 더덕무침 먹음직스러운 사진보니 군침도네요.^^
밥한 그릇 진짜 뚝딱!이겠습니다. 밑반찬 많은게 제일로 부러워요...

[moon]

작두 타는 연습 중간중간에
잠시 숨을 고르며
더덕 껍질까고 양념하는 치즈님의
모습을 상상해 봅니다.
ㅍㅎㅎㅎ;;;;

[경이맘]

근데 저 질문하나할께요..치즈님..
더덕까고 남는 그 찐득한거요.. "찐" 이라고 표현하신거.. 잘 씻는 방법 없나요?
지난번 더덕 구이 한번 해먹고 나서 도마랑 절구방망이가 아직도 찐득찐득해요..
(왜 거기가 찐득하냐면.. 도마에 놓고 절구방망이로 두드려 폈거든요.. )
세제로 아무리씻어도 안되는거 같구.. 질리스 도마에..흑흑.. 노란물처럼 들러붙어 있네용..
좋은 방법 있음 좀 갈쳐주세욤..

[김소영]

경상도 신년모임에서 치즈님의 작두타기 실연이 있는지요?
더운 밥 한그릇 들고 지금 갈까요?

[푸우]

그러면 되겠네요,,
치즈님은 작두타고 전 병따고,,,
아주 버라이어티쇼가 되겠네요,,

[꾸득꾸득]

푸우님,,,,푸하ㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏㅏ

[오이마사지]

내가 진짜 몬산다.. ㅎㅎㅎㅎ

그럼 경상도신년회 후기는 사진이 아니라 동영상으로 올려야 되는감요..?

[에스카플로네]

으하하하하 캬캬캬캬...푸우님때메 마시고 있던 물이 코로 다시 나오겠어요...쿨럭

[치즈]

뭬이야~!! 광풍불었구먼요.

작두로다가...

시장갔다왔는데....작두는 없더군요.강남 신세계를 가봐야겠어요.ㅠ.ㅠ
버라이어티쇼는 물건너 갔슈.

경이맘님 찐뜩거리는 건 솔쑤세미로 벅벅 해야해요.별 수가 없군요.
그리고 감자칼로 깍으시면 좀 낫지요.

낼 남편 집으로 뛰어들어 오게 할 준비에 들어갑니다.....치사하지만...먹을걸로다가.

@*^____^*@

[orange]

에고.. 정말 몬살겠심더.... ㅎㅎㅎ
치즈님이랑 푸우님 듀엣으루다가 개그 함 해보시죠....
아님 만담 모 그런거라두.....

컴퓨터 방에서(저희 집에서 제일 추운....)
파카 껴입구 보다가 푸하하하 넘 크게 웃었더니
아들로미하구 아들 친구가 이 방으로....... 민망... -_-;;

[치즈]

환상의 콤비가 될 수 있을까요?ㅎㅎㅎ

[이론의 여왕]

경이맘 님, 도마에 비니루 한장 깔고, 더덕 한두 개 놓고, 다시 비니루 가장자리를 위에 덮어서
절구공이로 콩콩콩... 그럼 찐득이 안 생겨요 :)

[꽃게]

저도 더덕은 구이보다 무침을 더 좋아하는데...
친정아버지 산속 따비밭에 심어둔 더덕을 하도 나쁜 넘들이 캐가는 바람에 이젠 안 심어요.
그 더덕 먹다가 파는 더덕은 영 맛이 거시기해서 잘 안먹게 되네요.

[홍차새댁]

새댁은 따라쟁이인데...^^
더덕구이 따라하면...광풍에 또(?) 장작불 붙인 새댁(양갱에 불 붙였기땜에 요즘 잠잠잠..잠수중입니다.^^) 이라고...쟈스민님한테 돌 맞겠죠*^^*
ㅎㅎㅎ