mush협찬.. 느타리버섯조림.. ^^

[나물이]

BGM : 이병우 - 꼬마버섯의 꿈








강원도 평창에서 느타리버섯이 도착했네요.. ^^









2kg 한상자가 만원어치입니다.. 음청나게 많지요.. ^^
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검은갓이 싱싱하구만요.. 이제 버섯시리즈 줄기차게 나가겠어요.. ^^
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조림간장3, 물3, 맛술2, 물엿1, 설탕1 해서 자작자작 끓이다가 버섯, 죽순 넣어 조리고.. ^^
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매운 청량고추 넣어주고.. 녹말물 (녹말1 + 물1) 휙 뿌려 윤기내면.. ^^
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짜잔.. 나물이표 느타리버섯조림 완성.. ^^
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버섯과 죽순이 누가 더 쫄깃한지 대결하네요.. ^^







평창 느타리 버섯은 신선한 공기와 깨끗한 지하수로 재배하여
씻지 않고도 먹을 만큼 무공해 식품이라지요.. ^^


직거래를 원하시는 분은 019 - 436 - 4560 , idowon@hanmir.com 으로 해보세요.. ^^


집에서 보관은요,비닐봉투에 밀봉해서 4-5일 정도는 냉장고에서 괞찬구요, 그래도 남으면 데치거나 아님 생으로 냉동하셧다가 절대적으로 끓는물에 데쳐서 다시요리에 쓰심됩니다,그냥 해동시키면 찔겨집니다

[최아진]

버섯 위 CD(?)는 뭐죠?
그리고 버섯과 죽순은 생으로 그냥 넣나요.

[풍경소리]

CD는 크기 비교해보라고 일부러 넣으신거 같은데요.
아닌가여? 나물님?
죽순은 통조림이고 버섯은 생 인거 같군요

[나물이]

풍경소리님.. 정답.. ^^

[나혜경]

버섯이 너무 많아 못사고 있는데 나물님이 계속 레시피 올릴 건가요?
나물님 따라하면 한상자 다 소비 할수 있을까요?
간단한 재료로 그럴싸한 요리가 됐(됬)네요.(-어느게 맞는지 모르겠네요)
언제 봐도 부러워요.

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ