[re] 닭도리탕 이렇게 해보세요..^^

[나물이]

야채모으기.. 당근, 양파, 감자를 큼직하게 난도질해놓구
양념은 고추장4, 간장2, 고추가루2, 설탕2, 맛술2, 참기름, 다진마늘, 다진생강,
다진파, 후춧가루를 취향에 따라 마구 썩어놓구











이제 냄비에 물을 자작자작하게 부은후에 양념장을 휘휙 뿌리고 끄리면...










짜잔... 나물이표 닭도리탕 완.성. ~~!









야채도 봐주시공......









감자도 봐주시공.......







나물이네 = http://namool.com

[김수연]

음.... 재료가 요리로 변하는 그 사이에 뭔가 마술이 있는거 같아요..ㅎㅎㅎ
샤샤삭~~ 요리 잘하는 사람들에겐 알지 못하는 기같은게 나오나봐요.그쵸?

[나물이]

그냥 눈딱~ 감구 끄리기만 했는데요... ^^

[김미연]

예술이에요...
저도 디카장만과 사진공부를 해야할듯... 헐헐...

[여진맘]

나물이 님께............
실내에서 디카로 찍으면 이정도 밝기로 안나올 텐데, 대낮에 창문열고 찍으신건 아닐테고 조명을 어떻게 하시는거예요?

제 디카는 코콤꺼 무지 오래된거라서 도무지 디카라 하기에 참담한 화질인데.
꼭 알려주세요. 그리고............칼이 예사롭지 않군요.
역시 고수는 달라.

[봄봄]

맛술대신 소주로 넣으면?? 그래도 되나요?
그렇담 몇 숟갈을 넣을 까요?
간장은 무슨간장? 히히 넘 모르나....

[나물이]

여진맘.. 내 사진은 빛이 제일 중요해요.. 제 작업실은 운이 좋아서 벽한면이 거의 다 창이예요.. 아 문이라고 할수있죠... 낯에 이곳에서 찍으면 상당히 좋은 빛을 얻을수있어요.. 그리고 밤엔 형광등 큰것을 키는데요.. 암튼 무지 밝아야해요.. 보통집은 불이 약하죠.. 좋은 빛을 얻고 싶으면 형광등을 큰걸 더 설치하시면 될꺼예요.. 저 칼은 예전에 사용하던건데요.. 칼이 아니라 거의 톱이예요.. ^^ 요즘은 대회나갔다가 훔쳐온 칼 쓰는데 정말 끝내주더군요.. 손가락짤릴까 무섭.. ^^


봄봄.. 소주넣어도 되요.. 콸콸콸 넣어두 되요.. 간장은 진간장쓰구요.. 없음 그냥 집에 있는데로 하시면 되지요^^