무교동 낙지볶음 흉내내기.. ^^

[나물이]

BGM : 이병우 - 꼬마버섯의 꿈






무교동 낙지볶음을 재현했습니다.. ^^







냉동낙지를 손질해서 살짝 데쳐주면 뽀얀궁물이 나오죠.. ^^
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고추가루에 다진마늘과 미원, 맛술을 넣어주고 뽀얀궁물로 반죽하면 특제양념완성.. ^^
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대파를 송송 넣구 특제양념으로 강한불에서 순식간에 볶아주면.. ^^
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짜잔.. 나물이표 무교동 낙지볶음 완성..^^
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소주 생각나죠.. ^^
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콩나물은 물한컵넣구 뚜껑닫고 7분정도 삶아내고 낙지볶음에 참기름 두르고 비벼먹구.. ^^
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모시조개국으로 매운맛을 달래면 풀코스죠.. ^^




tip
뽀얀궁물은 식혀서 청양고추가루와 반죽해야 매운맛을 더 강하게 할 수 있지요.. ^^







나물이네 = http://namool.com

[초록부엉이]

나물이님, 모습보일때가 됐는데...했어요.
또 군침도는 음식이랑 오셨군요.배고파 죽겠는데..

집 수리는 다 하셨나요?

[권성현]

나물님,이젠 놀러가도 되나요?수리 다하셨나요?
음악이 듣고싶어 혼났어요.
요리를 보면서 음악을 듣는게 그렇게 좋은지 몰랐어요.
두가지 욕구를 충족!!
내일 냉동낙지나 사서 뽂아 먹어야겠다 싶었는데, 잘됐다!!고마워요.

[동글이]

나물님 낙지와 빨강 양념이 이쁘네요..

게나 오징어 콜레스테롤 땜에 안 먹는 분들 계시쟎아요. 근데 낙지는 콜레스테롤이 없다나? 낮혀준다나? 아무튼 피부에도 좋고 몸에 좋데요.

저녁때 야근하면서 산낙지 먹었는데.. 맛있기는 한데.. 비싸고 낙지가 솥안에서 꿈틀거리면서 괴로와 하는 모습을 보니까 갑자기 슬퍼지더라구요..

냉동낙지는 가격이 얼마나 하나요?

[나혜경]

백문이 불여일견이라, 나물님 요리는 사진이 있어 머리에 쏙쏙 들어와요.
고장난 집은 다 고치셨어요?
요리책 준비하고 계신지요? 그때 간단 자서전도 곁들이면 어떨까요 ?
많은 분들이 알고 싶어 할 것 같아요...

[최금연]

냉동낙지에서 비린내나는건 어떻해야하나요? 알려주세염..
미림을 넣어도 별 차이가 없어서요..

[때찌때찌]

와... 보는것만 해도 군침이 돌아요..(점심 먹었는데두...)
요리도 예술이지만... 사진역시 예술입니다.^^ (입맛 당기게 하니까!!!)
근데...고추가루랑... 다진마늘 양념만 있음....... 저렇게 멋진 요리가 된다 이말이져?
음...조만간 나물이님이 갈켜주신 예술적인 낙지볶음을 해보겠습니다.(잘되야 하는데~~~)

[최현숙]

간은 따로 않해도 되나요?
아아... 나도 먹고 싶다
당분간 저렇게 빨갛고 매운것은 못 먹어요. 이잉..

[방울토마토]

정말 맛잇겟네요 저두 함해봐야겟어요 실력은 딸리지만 긍데효 맛술이 머에요 ?? 초보라 잘 몰라서염 ㅡㅡ; 글구 오향 이 먼지 ㅡㅡㅋ

[최주희]

정말 맛있겠네염.. 한번 해먹구 다시 글올려 놓을께염....

[아이사랑]

맛있겠어요.. 정보 감사합니다.

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ

[1025noel]

좋은정보 감사드려요. 저도 당장 시도입니다.