무우, 이렇게 보관해 보세요

[나혜경]

식구 적은 집은요 무우 하나 사면 끝까지 먹기가 힘들어요.
그리고 자른 면은 색이 변해 잘라내게 되죠.
먼저 무우 1개 샀을때, 반은 잘라 무 깎두기 만들어요. 이것도 부추 김치 처럼 거의 나물 무치는 수준이죠. 키친 토크 검색 하면 방법 있어요.
나머지 반은 일부는 납작 썰기 해서 지퍼락 네모 용기에 넣어 냉장 보관 하고 된장 찌개나 생선 조림, 쇠고기 국 등에 사용 해요. 남는 것은 몇덩어리 내서 지퍼락 용기에 보관 해서, 무채 요리에 이용 하시면 되요.
12월 11일에 산 무우가 2주가 다 되어 가는 지금도 멀쩡 하네요. 약 간 수분은 날아 갔겠지만 시들 하지 않고 딱딱 해요.
그리고 요즘은 무우 반개 도 팔더라구요.
미리 썰어 놓으니 요리 시간 도 단축 되고 너무 편해요.
* 김혜경님에 의해서 게시물 이동되었습니다 (2002-12-23 15:12)

[김소영]

지퍼락 및 지퍼락 비스무리한 밀폐용기........ 사용하면 할수록 감탄이 절로 나오지 않나요? ^^
양파 큰걸 반개만 쓰고 반개는 지퍼락 용기에 넣어두었는데....
컥... 2주;;가 지났는데도... 시들지도 않고.. 그대로 있네요. ㅋㅋ
새삼 감탄 또 감탄입니다. ^^
대파도 듬썽듬썽 썰어서 락앤락 파통에 넣어둔지 한달이 다 되어가는데..
@.@ 여전히 싱싱하고..... 크~~
이 밀폐용기 때문에 예전보다 음식버리는게 확실히 줄었어요.
전에는 음식재료 사면 다 먹기도 전에 시들어 버리는게 대부분이었는데...
요즘은 알뜰~하게 끝까지 먹게 되어 좋네요. ㅋㅋㅋ

[김수연]

저두 지퍼락에 감탄해요.
깻잎이 오히려 더 싱싱해지기도 하구요. 2주동안 아무 이상 없었죠.

[권성현]

전,지퍼락이 너무 편해요.
음식물도 배이지 않고 식기 세척기에 넣어도 뒤틀리거나 하지 않고
다른 밀페용기 쓰다 이게 너무 편하고 가벼워서 바꿨어요.
이웃집과 음식 나눠 먹을 때도 보기 좋고 아이들 자잘한 물건 수납해 놓기도 좋아요.

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ