느무느무 좋아하는 소고기 무우국 만들었어요^^

[나물이]

월남쌈 할때 조금 남겨둔 고기로 만든 소고기무우국.. ^^






소고기(양지머리)를 찬물에 담가 핏물을 빼고 (이래야 궁물이 맑아요..) ^^
소고기는 갖은양념.. 간장, 다진마늘, 소금, 후춧가루, 참기름으로 조물조물..
무우는 난도질 하고 냄비에 참기름 두르고 소고기랑 뽀가주고..
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찬물을 넣고 다시마 한조각 넣고 끄리다가 다시마는 건져내고.. 간장,소금간하고.. ^^
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거품을 걷어내며 끄리다가 무가 투명해지면.. 파, 생강, 후추 넣고 마무리^^
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짜잔.. 나물이표 소고기무우국 완성.. ^^
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느무느무 좋아하는 소고기 무우국..^^





나물이네 = http://namool.com

[체리]

보는 것 만으로도 흐뭇
사랑받겠어요.

숙주나 콩나물 넣어도 될듯.
(시원한 맛이 더 날 듯)

[나물이]

아.. 숙주.. 많은데 넣어 먹을껄 그랬나봐요...
낼 넣어 먹어야쥐 ^^
숙주나물 하려했거던요.. ^^

[양지윤]

저도 함 만들어 먹어봐야겠네용~~

[나물이]

오호.. 당신을 부자로 임명합니다아.. ^^

[나물이]

뽀인트.... 생강이 그리 싫지 않으면 마니 넣어 보아요.....
생강의 향이 궁물의 맛을 좌우하더군여 .... ^^

[레몬]

정말 맛나 보이네요! 만드는 순서대로 사진이 있어서 이해가 팍팍 되네요.
그리고 생강을 넣는 건 좀 ...... 이상할 것 같지만 나물이님이 강추하시니 한번 넣어서 먹어 볼께요. 오늘은 나물이님 사이트에 들어가서 정보 좀 얻어야겠네요.
맛난것 있으면 계속 올려 주세요.

[박형래]

ㅋㅋㅋ...
보는 것만으로도 즐거워요!!
나물이 님 참 부지런한 분이시군요...
만들면서 사진까지 찍다니~~~

부지런함이 부럽습니다.....아

[왕소금]

나물이님도 요리 한수 하시나봐요~
쉬운 음식 자주 자주 부탁해용

[박은희]

생강 넣는다는 건 꿈에도 생각을 못해 봤네....
담에 저두 느무느무 조아하는 쇠고기뭇국 끓일 때 과감히 실천해보겠어염.....

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ

[1025noel]

안그래도 해먹어야지 생각했던건데..