두릅이랑 자오가피 잎 비지전 만들었어요~

[금순이사과]

집주변에 약재나무에서 싹이 예쁘게 돋아났네요~

오늘은 콩비지에 두릅이랑 두메부추랑 자오가피잎 잘게 썰어넣고
전 붙쳤어요~

쌉싸름한 맛에 고소한 비지의 맛이 일품이네요~

에너지가 마구마구 충전 되는것 같아요~~

한방사과 농사 하려면 에너지 충만해야 하거든요~^^

두릅나무를 생약명으로 자로아(刺老鴉)라고 한다.
두릅나무과의 갈잎떨기나무 두릅나무의 뿌리 껍질과 나무 껍질이다.
맛은 맵고 성질은 평하다.
보기안신, 강정자신, 거풍활혈의 효능이 있어 기운이 허약하고
신경쇠약이 있을 때 쓰며, 풍습성관절염에 진통, 소염 작용을 나타낸다.
콩팥 기능 허약으로 양기가 부족하고
때로는 다리에 힘이 없으면서 보행 장애가 있을 때에 유효하다.
당뇨병에 혈당을 내린다.
성분은 강심 배당체, 사포닌, 정유 등이 확인되었다.
잎에는 hederagenin이 함유되어 있다.
약리작용으로 항피로 작용이 있으며,
면역 기능 항진, 중추 신경 흥분, 혈압 강하 등의 작용을 나타낸다.
기타 봄에 나온 어린순을 나물로 먹는다."

두릅이 당뇨병 치료에 효험이 있다는 것이 밝혀졌다.

본초학에서

[무명씨는밴여사]

여기선 구경도 할 수 없는 식재료들. ㅠㅠ

[진선미애]

저는 어버이날 양가 시골 나녀오면서 진짜배기(?)두릅
왕창 꺽어오려고 벼르고 있어요 ㅎㅎ
두릅전은 이상하게 잘 안해지던데 이번엔 기필코 전도 구워보렵니다~

[LittleStar]

오호~ 두릅이 저렇게 자라는군요!!! 신기 신기~~~

[철이크로스]

저도 오늘아침에 두릅전을 먹었는데..

두릅과 쌉싸름한 오가피잎에 비지로
만들어서 영양만점에 맛도 일품이겠네요!

[푸른두이파리]

금순이님 안녕하세요~껍질 째 먹던 금순님 아삭한 사과맛이 생각나네요^^