지난가을 송이버섯을 남편이 냉동고에 보관해 두었더군요~
그래서 요즘 된장찌개에 넣어서 먹기도하고
떡볶이에도 넣어 봤습니다.^^
향이 참 좋으네요.^^
첫번째 사진에 얼어있는 것이 송이버섯 입니다.
(본초강목)에서 “송이는 소나무 그늘에서 나며 사랑스럽지 않은 것이 없다.
소변이 탁한 것을 치료하는 데 좋다. ”고 하였다.
민간에서는 송이를 순산의 특효약으로 쓴다. 산후복통 이나
대장염으로 인한 설사, 산후의 혈기부족증에도 송이를 약으로 쓴다.
송이버섯을 섞어 밥을 지으면 아무리 먹어도 소화가 잘되는데,
이는 송이에 강력한 소화 효소가 들어 있기 때문이다.
송이에는 셀라제, 헤밀라제, 벤트라제 등 섬유분해 효소가 많이 들어 잇다.
송이는 고혈압에도 효과가 높다.
송이를 꾸준히 먹으면 혈압이 정상으로 되어 다시는 올라가지 않는다.
또 송이를 늘 먹으면 살결이 고와지고 목소리가 아름다워지며
기관지와 폐 같은 호흡 기관의 기능이 좋아진다.
송이의 약효 성분은 그 향기에 있다.
좋은 약재들은 대부분 좋은 향을 지니고 있다.
산삼의 약효 성분도 향기이며,
당귀, 천궁, 더덕, 향나무 같은 사람의 건강에 도움이 되는 것들도 좋은 향을 지니고 있다.
송이는 우리나라의 산천의 소나무 정기가 길러 낸 보물이라 합니다.^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
송이버섯 넣은 떡볶이~
금순이사과 |
조회수 : 6,762 |
추천수 : 48
작성일 : 2011-01-12 09:26:57
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 토끼
'11.1.12 11:50 AM그렇지 않아도 매운거 먹고싶었는데 떡볶이 해야 겠어요..
2. 김지영
'11.1.12 4:05 PM저도 막 땡기네요
3. 순덕이엄마
'11.1.12 4:28 PM첫번째 사진...
글 읽기전에 떡과 송이 찾느라고 5초 헤맸습니다.
곤약? 햄?...떡이었군요^^
떡볶이 참 맛있겠따~~^^4. 금순이사과
'11.1.12 6:25 PM토끼님 반갑습니다.^^
식욕을 자극해다니 다행입니다.^^
김지영님 안녕하세요~^^
ㅎㅎ
제가 성공했습니다.^^ 급땡기했다면 최고점수죠~^^
순덕이엄마님 반갑습니다.^^
떡볶이는 흑미와 현미로 만들었구요~
송이는 꺼내기 직적에 넣었습니다.^^5. Shiro
'11.1.18 12:13 AM우와 떡이 보라색 너무 좋아효~
무슨떡인가여?
저렇게 궁중떡볶이 해도 정말 맛날듯..
군침 ㅠ.ㅠ
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