피쉬앤 칩스 ....순대볶음

[옥수수콩]

영국의 시골 어느 한적한 펍에서...기네스 생맥주 한잔이랑 피쉬앤 칩스 를 시켜놓고는..
티비로 박지성 나오는 축구를 보면서...(이청용으로 할까요?)
즐기는 그 맛....
(에효...영화를 너무 많이 봤나요...제 생전 그런날이 오기는 할까요? ㅎㅎ)
좌우당간 무쟈게 맛있었다능...

감자는 두툼하게 썰어서 물에 잠시 담갔다가, 물기 제거하고 기름에 바삭하게 튀김니다.





냉동실에 있던 동태를 소금에 살짝 절여, 밀가루 앞뒤로 묻히고 냉장고에 하룻밤 재워놓았어요.
튀김옷은 튀김가루에 말린 허브 좀 넣고 넛맥가루(생략가능)도 좀 넣고....
물대신 차가운 맥주로 반죽합니다.  (콜린님께 배웠어요^^)




감자 튀기고 난 기름에 바삭하게 튀깁니다.





자......접시에 담아서 "꼭" 맥주랑 먹기 !!








담은 순대볶음입니다.
가락시장역 근처에 있는 유명한 순대집 "ㅎ ㄱ ㄷ"에서 순대를 사왔습니다.
그냥 먹어도 맛있지만 볶음이 먹고 싶어서...
있는 야채 털어서 떡이랑  마구마구 섞어서...





양념장넣고 달달 볶아줍니다. (간장, 다시마 국물, 매실액기스, 고춧가루)




이거슨....꼭 청하랑 먹어줘야 한다능....--;

[Xena]

제일 처음 입은 배냇저고리, 돌 한복 이렇게 두가지는 가지고 있습니다.
유명한 한복 디자이너에게 좀 무리해서 맞췄어요.
나중에 시집, 장가 보낼때 상대 배우자에게 보여주려고요.
(내가 이렇게 곱게 키운 애야!! ㅋㅋ)

[이스케이프]

피쉬앤 칩스에 빠진게 있어서 무효~

저 아일리쉬펍에서 기네스와 피쉬앤 칩 먹으며 박지성팀 경기 본적 있어요.^^ 아일랜그 살적에..캡틴은 안나오고,ㅡ,ㅡ,,,,,,

아일리쉬들은 칩에다가 식초뿌려 먹습니다. 맛있어요^^

[귀여운엘비스]

꼭 맥주랑 먹기@
전 아직 해먹으면 안되는음식입니다.
^^;;;;
꿀꺽

[순덕이엄마]

옥수수콩님 글은 모든 음식을 안주로 보이게 하는 힘이 있근뇨.
담번도 어떤 안쥬가 나올까 기대~^^

[배고파]

남의 나라 인권법을 왜 남한에서 맹글어? 입법전문국가여?
대체 무슨 깊은 생각이 있으신건지 알길 없는 님들...

[윤진이]

아~~ 한잔 땡기는 구만요...^^

[annabell]

울 동네 근처에 정말 맛나게 하는 피쉬앤칩스 가게가 있어요.
유명한 사람들(전 총리까지 다녀간)이 많이 다녀간 흔적도 있구요.
뭐니 뭐니해도 피쉽앤칩스엔 머쉬피스가 가미되어줘야 제맛이죠.
울 동네가 바닷가라 신선한 대구맛이 최고랍니다.

허접한 동네펍에서 이런거 안 시켜놓고 지난 여름 펍에서 박지성
경기를 전 보았답니다.
못 생겨보이던 박지성이 골을 넣으니까 정말 잘 생겨보이는 기이한
현상이 일어나더라구요.^^

[소년공원]

순대볶음...
얼큰하니 쐬주 한 잔 하고도 어울리겠네요.

저는 술을 못먹지만, 술안주 음식은 모조리 좋아해요 ^__^

[쎄뇨라팍]

투표 당일 홍보는 선거법 위반아닌가요?
동영상 촬영하셨다가 선관위에 신고하세요.

[맥주짱]

난 가끔 옥수수콩님의 초대를 받는다능~~~ ^^
부럽죠?
울집은 서방이 다욧중이라 저런 안주 만들어 놓으면 눈총맞아 죽습니다.

[빈틈씨]

아 진짜 가락시장 순대집 이름 뭔가요?
정말 허거덕인가요? ㅋㅋ -0- 궁금해용

[seldomfish]

ㅎㄱㄷ --> 허거덕
-_-;;

피쉬앤 칩스 너무 사랑합니다.ㅜ.ㅜ
순대는 더 사랑하구요.
저도 입맛이 술안주전용입맛이라 다음편 기대됩니다.

영국에서 마셨던 맥주맛은 지금도 잊혀지지가 않네요.

[옥수수콩]

아....여러분들의 댓글이 무쟈게 힘이 되네요...
키톡에 늘 눈팅만 했었는데...이거이거 중독성이 있겠어요...

xena님 역시 지성팍이 "레알" 맞습니다.
우리집 남자는 저보다 지성을 더 좋아하는 것 같아요...

이스케이프, 안나벨, seldomfish(이름네 피쉬가...)님들,
너무 부럽습니다. 저에게도 그런날이 오길....
순덕이엄마가 댓글을....가문의 영광으로 알겠습니다.^^
귀여운 앨비스님...혹 아이가지셨나요? 그럼 참으셔야 겠네요...
윤진이님...이미 한잔 하셨겠지요? ㅎㅎ
소년공원님, 술안먹고 안주 축내는 .....그래도 같이 술자리 어울이는 사람 너무 좋습니다.ㅋ
세뇨라팍, 맥주짱님...댓글 감사해여
배고파님,빈틈님 땀시 한참 웃었어요...님들 넘 귀여워요 ㅋ
"함경도 찹쌀순대" 순대국도 맛있고 순대도 제 입맛엔 맛더라구요^^
검색해 보시면 나와요..

[Terry]

저런 럭셔뤼한 순대로 순대 볶아먹음 더 맛있을 것 같네요. ㅎㅎ

[독도사랑]

진짜 맛있어보이네요 ㅎㅎ 너무 먹어보고싶어요 ㅋㅋ