10분이면 땡 간단 팥칼국수.......(사진없음)

[윤주]

팥칼국수를 아주 간단하게 라면 끓이듯이 해먹을수 있어 올여름 일주일이면 두세번씩 해먹었네요.
맛은 팥 삶아서 주물러 하는것 하고 똑갔습니다.

회원장터 에서 다이어트용 으로 판매하던 팥가루를 구입했었어요.
밍크밍크님 으로 기억하는데 미수가루 색이예요.
구입해서 냉장고에 일년이상 두었다가 아까워서 올여름에 실험삼아 해먹어 봤는데 대박이었어요.

2인분을 10분 이면 팥칼국수가 맛있게 되더라구요.

재료- 물, 볶은 팥가루, 생칼국수, 소금, 설탕.

1. 2인분 물을 적당히 냄비에 넣고 팥가루를 넣어 저어 준다....푹 떠서 5스푼쯤.
2. 몇분후 바로 끓으면 생칼국수 넣고 가끔 저어주며 끓여준다....(처음 물넣고 칼국수 까지 넣고 완전 끓을때 까지 10분이면 오케이.)
3. 소금으로 간하고 기호에 따라 적당히 설탕을 넣어준다.

*. 처음에는 미수가루 색인데 끓으면 고운 팥색깔로 돌아오고 걸쭉해집니다....
끓으면 바로 넘치기 때문에 옆에 서서 해야해요.

* 대충 눈대중으로 하기 때문에 정확한 레시피는 없어요.
(팥가루가 너무 많이 들어갔음 끓고나서  덜어내고 물을 더 넣은 다음에 다시 끓여서 칼국수를 넣으면 됩니다.
남은것은 냉장고에 두었다 다음 끓일때 쓰면 되구요.
덜 들어갔다 싶으면 가루를 조금 더 넣으면 되구요....한두번 해보면 어느정도 넣어야 하는지 알수있을거예요.)

[보라돌이맘]

그러게요.
팥가루를 이렇게 해서 쓰면, 만들기 참 쉽겠네요.
오랫만에 팥칼국수 한 그릇 만들어 먹고 싶어집니다.^^

결혼을 하고서 팥 종류는 그리 잘 즐기지 않는 남편을 만나고 나니,
예전 잘 먹던 이런 한그릇 음식들이 점점 잊혀져 가고 있던차에...
반갑고.. 또 맘이 뭉클하기도 하네요.

[국제백수]

냉동실에 작년에 농사지은 팥이 있는데 곱게 갈아 국수도 밀고 울 엄니 퇴원하시면 해드리겠습니다.

[파랑하늘]

그렇군요..그런 방법도 있군요..
그러나 팥가루 구하는 게 팥구하는 것보다 훨씬 어려울 것 같아요..ㅠㅠ
갑자기 먹고 싶네요...어쩌나...

[윤진이]

좋은 방법이네요... 근데 팥가루도 일반마트에서 구할 수 있을까요? 아직 못본것 같아요... 제가 관심에 없었드래서 지나쳤을 수도 있지만,,,,
아님 걍 팥으로 팥가루를 만들려면 어떤방법이 있나요?
팥을 걍 갈면 갈아질까요? 아님 불려서 젖은 상태로 갈아야 할까요??
아시는 분~~~ 댓글 부탁드려요....^^

[helen]

저두요~ 감사합니다. 좋은 레시피 주셔서..

[분홍슈가]

불린팥 삶고 거르고.. 힘들었는데, 팥가루를 이용할 수가 있군요! 좋은 아이디어 감사해요~~
지마켓같은 데에서 볶은 팥가루라고 파는 것 같은데 이걸 이용해도 될런지 모르겠네요.

[깜찍이공주님]

오우~~~~~~~~~대단한 팁!!!!
저도 팥가루로 만들 수 있단걸 오늘 처음 알았네요
팥가루 찾으러 쓔우웅~~~~~감사합니다

[새옹지마]

저 처럼 위장이 약한 사람은 빈속으로 먹으면
위험 앞저트를 좀 먹고 처음 먹다가 죽는 줄 알았어요

[최명자]

간단한요리가 요즘은 좋더라구요
복잡한건 만들기가 구찮아서..이분처럼 간단하게 해먹을수있는 요리 많이많이 올려주셨으면 좋겠어요..기발한아이디어 곁들이면 더 좋구요..사실 복잡한 요리는 요리책보면 다 나와있잖아요...
저도 팥칼국수 한번 해먹어봐야겠어요..팥 좋아하는데..팥수제비는 맛이 없나요?

[윤주]

본인인증이기 때문에 핸드폰 소유자와 인증서의 주민번호라든가..이런 게 일치해야 할 것 같아요.

[소박한 밥상]

아 !! 간단요리.... 너무 마음에 든다 ^ ^

[셔냐셔냐]

울 시어머님 팥칼국수 좋아하시는데 놀러오시면 한 번 해드리고 싶어요. 깜짝 놀라실 듯.. ㅋㅋㅋ

[밍크밍크]

어머... 감사합니다.
이런 좋은 아이디어가...

저도 올해 팥수확하면 한번 해먹어봐야겠어요. (^^)

[윤주]

뒤늦게 보신분을 위해서 올려봐요.

밍크밍크님이 답글 다셨는데 물어보니 다이어트용 팥가루른 볶은 팥가루라네요.