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제 목 : 아삭하고 맛있는 마늘장아찌

| 조회수 : 15,225 | 추천수 : 0
작성일 : 2014-05-22 21:21:53

마늘장아찌 담글 계절이네요.

 

오이지 짜지않게 잘 담궈 자신있습니다.

다른 장아찌도 그런대로 걱정 없어요.

 

오직 마늘장아찌...가 웬수네요.

몇번을 해보지만 제대로 먹어본적이 없어요.

사먹는게 더 저렴할것 같은데...빙초산 썼을까봐 무서워서 사먹진 못하겠어요.

 

작년에 껍질 벗긴 마늘을 열흘간 매운맛 없어지게 삭혀서 쏘스 붓는 레시피로 따라 했는데...

생김은 깔끔하고 맛나게 생겼는데 먹어보면 아주 푹 삶아놓은것 처럼 물렀어요.

 

아삭하고 맛있는 마늘장아찌 레시피 부탁드려요~~~~~~~~~~~

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 시은맘
    '14.5.22 10:53 PM

    프리님 블로그가니 레시피 있던데요. 저도 작년 프리님 레시피로 오이지 담갔는데 너무 맛있어서 올해 또 해보려고 들어가 검색하다 봤어요

  • 2. 엘로그린
    '14.5.23 9:49 AM

    지성조아님이 예전에 올리신 마늘장아찌 레시피대로 했더니
    벌써 2년째 실온에 두어도 그대로네요. 끓이지도 않는
    아주 쉬운 레시피인데 맛도 좋고 보관도 용이해요.

    여기 키톡에서 닉네임 '지성조아'로 검색하시면 나와요.

  • 3. 진선미애
    '14.5.23 9:57 AM

    덕분에 저도 레시피 도움 받고 갑니다
    감사합니다

  • 4. 냉정
    '14.5.26 12:34 AM

    마늘장아찌, 지성조아님, 감사.

  • 5. 윤주
    '14.5.27 4:35 PM

    작년에도 레시피 찾아 삭혀서 했는데 물렀어요...
    올해 다시 해볼께요...

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