브라우니케익

[마르코]

브라우니
오븐, 180도로 예열 스따트~~

계란2개, 설탕 130~140, 밀가루80, 코코아파우더50, 버터 110, BP1t

1.실온에 1시간 이상 둔 계란 2개+설탕 거품기로 잘 저어줍니다.
2.밀가루,코코아파우더,BP 개량해서 준비해 두고
3.버터는 전자레인지나 오븐를 이용해 녹여 둡니다.

1에 2를 넣고 날가루가 보이지 않게 힘차게 섞어 주어요. 코코아 가루 때문에 반죽이 점점 걸쭉해져 옵니다.
날가루가 보이지 않게 섞였으면 버터를 넣고 잘 섞어 주세요.

그리고 예열된 오븐에 넣고 구워요.
1호 원형 팬에 구우니 20~30분 정도 구운 거 같아요.

이 상태로는 좀 덜 단 브라우니에요, 이 상태로만 먹을려면 반죽 마지막에 호두를 좀 넣으면 씹히는 맛이 좋아요.

잘 식힌 브라우니에 초코 크림을 올립니다.
발로나 다크, 공정무역 다크초콜릿, 오리진 탄자니아 이것 저것 섞어서 100g
전자레인지나 중탕으로 잘 녹여 주세요. 미리 잘 녹인 다음 충분히 식혀 주어야 해요. 손등이나 입술에 대었을 때 차가운 느낌이 날 정도로 식혀 주면 됩니다.
생크림 100g 충분히 휘핑한 뒤 녹여둔 초콜릿과 잘 섞으면 끝!!

이 크림 정말 맛있어요. 좋은 다크 초콜릿을 이용한다면 맛은 정말 좋아요.

[커피야사랑해]

많이 말고 딱 한조각만 먹고 싶습니다... 저녁도 먹고 커피도 마신 뚱땡이 아줌마소원!

[레드썬]

이 밤에 괜히 봤어~ 괜히 봤어~ 저녁도 <한그릇밖에> 안먹어서 배고픈데...ㅠㅠ

[yuni]

방금 우노리님 레시피로 만든 브라우니를 한쪽 먹고 왔는데
안그랬으면 먹고싶어 미칠 뻔 했어요 ㅎㅎ

[달자]

유니님 찌지뽕~~~ㅋㅋ 저도 우노리님 케익 방금 만들어 먹고 왔어요...ㅋㅋㅋ
내일은 이걸로 한번 해봐야겠습니다.

[수작걸]

이런걸 집에서 만들어 드실수있다니...정말 놀랍습니다...
그저 부럽고 또 부럽습니다 ㅜ.ㅜ

[yaani]

10 월 1 일 까지 버틸 듯
그러면 10 월 26일 재보선 선거 나가리

내년 총선 4 월에 시장 뽑기가 되니

[마르코]

커피야사랑해님,
커피랑 먹음 정말 맛있어요.ㅋㅋㅋ

레드씬님, 레드썬인줄 알았네요.
괜히 봤어~~괜히 봤어~~~ ㅋ

유니님,
우노리님 브라우니 한번 시도해 봐야겠어요.

달자님,
오호,, 저도 우노리님 레시피로 도전~~

수작걸님,
생각보다는 쉬워요, 그냥 무작정 해 보면 되요.

야니님,
네, 초코생크림인데, 이게 정말 맛있어요.