다요트중이신 분들 패쓰~~~~~ 요구르트아이스크림!

[꿀짱구]

냐하하하하하하하하하하하하하하하하하 히히히히히히히히 우흐흐흐흐흐흐
왜이렇게 웃냐구욤?
너무 맛있어서요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
미친거같아요 저 ㅋㅋㅋㅋ
가만 있어도 막 웃음이 비질비질 삐어져 나와요 ^_^

집에 잠자고 있던 쿠O 웰빙쿠커라고, 무슨 잡다구리한 기능을 가진 전기밥솥 사촌쯤 되는 녀석이 있는데
작년까지 청국장 부지런히 만들어서 먹다가 요즘은 뜸했거든요.

근데 남편이 갑자기 식혜 타령을 하질 않나,
게다가 매일저녁마다 현미 불려놓고 자는 걸 가끔 까먹고선 어쩔 수 없이 아침에 걍 백미 먹는 일이 잦아지니깐
발아현미도 함 만들어 볼까 싶고 해서 다시 꺼냈어요.

말 나온 김에 발아현미__ 이거 완전 물건이더군요.
현미 4컵 기준으로 총 24시간 정도가 소요되는데 밥맛은 햅쌀밥처럼 차지고 부드러워요.
고 새싹이 뾰족 뾰족 돋아난 것들이 어찌나 귀엽고 사랑스러운지
아이구 얘들아 싹 잘 텄구나, 맛나게 먹어줄께 우후후후후후 이러면서 먹어요.

심지어 제가 요구르트에도 도전하질 않나, 거기서 더 나가 요구르트 아이스크림까지!!!!!!!!!
천지개벽할 일이지욤... 누가 본다면 저 아니라고 할거예요. 흐흐흐흐흐

휘핑크림을 마구 휘핑해 준 뒤, 동량의 요구르트 투하, 또 마구 섞어요.
거기다 제맘대로 설탕 조금 넣고 레몬즙 조금 넣고(생략가능) 냉동실에서 30분 간격으로 저어주며 얼려요.
보통 3시간 정도면 다 될거인데, 울 딸이 자꾸만 열어서 찍어보고 맛보고 눌러보고 하는바람에
3시간 후 꺼냈는데 가운데는 좀 덜 익었구요... 아니지, 덜 얼었구요 ^^;

그릇에 담고 딸기, 키위, 포도잼, 뭐든 좋아하시는 걸로 장식하신 후
마구 드시면 됩니다!!!! (레시피 출처는 그 밥솥에 딸려온 얇은 책자에 있던 거)

아... 너무너무너무 맛있어요.
저 포도잼 지난 가을에 만들어 두었던 건데요 이제 얼마 안남았네요.
푹푹 퍼먹으면서 줄어드는 게 아까워 막 울어요. 꺼이꺼이~~~ (뭥미? ㅋㅋㅋ)

맛있는 거 먹으니 정말 행복합니다 ^__________________^
이 행복 바이러스가 여러분들께도 화라라라락 퍼져가기를 바래용

[소나타]

아 이스크림 만드는 방법 휘핑크림대신 생크림으로 해도 되는지요?
그리고 웰빙쿠커가 어떤것인지요? 혹시 요쿠르트 만드는것 아님, 슬로우 쿠커로 해도 될까요?
저도 아이스크림 만드는것 시도 해보고 싶은데요.. 요구르트와 생크림을 동량으로 넣어 냉동한후 3시간 간격으로 정어주기만 하면 되는지요? 자세한 설명 부탁드립니다.

[꿀짱구]

소나타 님 / ㅠ.ㅠ 생크림으로 해도 되는건지는 잘 모르겠어요. 제가 쌩초보라 ^^; 사실 생크림과 휘핑크림이 어떻게 다른건지도 몰라용 *^^*

그리구, 웰빙쿠커는 쿠쿠에서 나온 건데요, 청국장, 요구르트, 식혜, 이런 발효식품들 만드는 기능이랑 갈비찜, 수육, 육개장 이런거 만드는 강찜기능(푸욱 고아주는 거), 그담에 발아현미 만드는 기능 이런것들이 들어있는 밥솥같은 거랍니다. 이거 살 때 청국장 띄워먹으려고 산거라 다른 기능에는 별로 관심이 없었는데, 요즘 82cook 덕분에 요리에 흥미가 좀 생긴 뒤부터는 이거 저거 다 해보고 있어요.

[꿀짱구]

헉 -_-; 소나타 님 / 지금 정확한 레시피 적어드리려고 요리책자를 다시 폈는데요 ㅠ.ㅠ 휘핑크림이 아니라 생크림으로 하라고 되어 있어요 ㅠ.ㅠ 아놔 제가 무슨짓을 한걸까요? 그래도 맛은 좋았는데;;;;; 생크림으로 하시는 게 원칙이군요. 아 이노무 정신머리;;;

[요구르트 아이스크림]
재료 : 요구르트 1컵, 생크림 1컵, 우유 반컵, 꿀6큰술, 레몬즙 2큰술 (양은 이거 기준으로 가감하셔요)

만들기
1. 생크림을 거품기로 저어 휘핑하여 주십시오.
2. 요구르트에 휘핑한 생크림을 넣고 섞어 주십시오.
3. 우유와 꿀을 넣고 마지막으로 레몬즙을 넣어 섞어 주십시오.
4. 냉동실에서 얼리면서 30분 간격으로 3번 정도 꺼내어 저어 주십시오. (자주 저어줄수록 부드러운 아이스크림이 됩니다)

이렇게 나와 있네요.
아 그나저나, 생크림을 휘핑크림으로 읽어주시는 이 센스ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[제시]

생크림 휘핑하면 휘핑크림 되지 않나요? 전 그렇게 만들어 쓰는데..

[꿀짱구]

제시 님 / 그렇군요 *_* 좀전에 인터넷 뒤져봤더니 머라머라 복잡한 얘기가 나오던데, 요지는 큰 차이가 없으니 맛있게 드세요 더군요. 휴~~~ 다행~~~~ 어쨌든 맛나게 먹었답니다. 근데, 휘핑크림이 지방분이잖아요? 1대1로 넣었으니 유지방분 50%가 넘는 아이스크림을 -_-; 두 컵이나 먹어치웠어요 ㅠ.ㅠ 어쩐지 저녁땐데 배가 안고프더라 했지욥 ㅋㅋ

[유경맘]

으미~~ 넘 맛있겠다.....염장지대로네요...

[순덕이엄마]

이거 또 머임? 나 같은 사람은 들어오지 말랬는데 기어코 기어 들어와서 뽐뿌 받고 가다니..
내일은 아스크림도 해야하나...ㅠㅠ

[백만순이]

휘핑크림은 식물성 크림이고 생크림은 우유로 만든거랍니다
생크림이 더 부드럽고 고소하구요
그나저나 생크림은 냉동실에 한두개씩 꼭 얼려두면서 왜 아이스크림 해먹을 생각은 못했던건지....근데 만들면 저혼자 밥숟가락으로 막 퍼먹을꺼같아요 -,.-

[꿀짱구]

유경맘 님 / ㅋㅋㅋㅋㅋ 죄송;;; 아 근데 진짜 맛있구요;; 머랄까;;; 조금만 먹어도 마치 밥 한대접을 다 먹은것처럼 배가 불러요 ㅋㅋㅋㅋ (지방질 작렬 ㅠ.ㅠ )

순덕이엄마 님 / 꼭 해서 마이마이 드삼 ㅋㅋ (나만 찔 수 없지 우흐흐흐) 첫딸 사진 보니 너무 날씬(?)해서 깜놀했는데;;; 첫딸이 바로 스위스 호순이 맞지욤? ㅋㅋㅋㅋㅋ

백만순이 님 / 예 그렇네요. 저도 잘 몰랐다가 소나타 님 질문보고 얼래 이게 그건가 하고 찾아보면서 알았네요. ^^; 저도 밥숟가락으로 ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 부작용 조심하셔요... 뱃살이... ㅠ.ㅠ

[소나타]

꿀짱구님! 그럼 아이스크림 할떄는 웰빙 쿠커는 필요하지않은것입니까?
그냥 모든재료를 락앤락 통에 넣고 냉동실에 얼려 30분간격으로 저어주기만 하면 아이스크림
되나요? 아님 웰빙쿠커에 모든 재료를 넣어서 냉동실로 행해야 하는지요? 아님 아무런 용기도 괜안나요?

[꿀짱구]

앗! 정말 그러네요. 테스트 끝나면 수정되겠군요.
전 댓글 작성하는 곳에 클릭하기 전에
화면 위쪽 로그인박스에서 로그인했거든요.
감사합니다.^^