찐만두와 함께 와인을!!!!

[꿀짱구]

2월이 되니 슬슬 김치들이 시들부들해져 가는군요...라는 핑계를 대지만,
실은 저번에 올라왔던 테디베어님, 레인보우님, 그리고 다른님들 만두사진과 만두이야기에 꽂혀서
저도 만두대열에 동참해 보았습니다. ^^

만두는 그 속에 뭘 넣어도 다 맛있습니다. 그렇지 않으세요?
숙주, 당면, 두부, 부추, 돼지고기, 김치... 뭘 더 넣든 뭘 빼든 만두피 안에서 어우러진 그 맛!!!
만들면서 찌면서, 거의 60개 정도를 앉은자리에서 다 먹어치웠답니다.
물론 저 혼자서는 아니구요 ^^; 남편이 제일 많이 먹었...지요... 쿨럭~

아울러, 지난 가을 담갔던 포도주를 내렸어요.
여과기도 압착기도 아무것도 없이 가진 것이라고는 오로지 팔뚝힘과 갑빠 뿐!
달달~~하니 향기도 좋고 홀짝 홀짝 마시면서 찐만두 하나씩 집어먹으니 묘하게 어울립니다.

올 가을엔 좀더 담가서 넉넉하게 주변에도 좀 나눠주...지말고
나혼자 다먹어버려야지~~~~ 가 속마음이죠잉~~~ ^^;

[순덕이엄마]

갑뽜...ㅋㅋ
일뜽 찍고 갑니데이~^^

[claire]

아흑... 오밤중에 만두의 테러군요. 정말 맛있게 보여요.
와인 빛깔이 어쩜 이리도 고운지...
(냉동고를 째려보며 아이스크림이라도 꺼내 먹어야 하나... 고민중입니다. ㅠ.ㅠ)

[momo]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
갑빠~~

만두는 정말로 맛있어요,,만들기가 어려워서 글치,,,ㅠ

꿀짱구도 맛있는데,,,^^;;

[꿀짱구]

순덕이엄마 님 / 일뜽 기념으루다가 제가 쪼물딱거린 포도주 한 잔 드립니다. 제세공과금은 선불로 입금하시옵고, 수령은 오로지 방문수령만 가능합니돠 ㅋㅋㅋ

claire 님 / 와인빛 좋지요? 혹시 봄에 뵐 기회가 생기면 한 병 들고 가겠습니다. (그때까지 남아있어야 하는데 ^^;;;;;;)

momo 님 / 아니 저도 엥간히 초보인데다 이거 처음으로 해봤는데 의외로 안어렵더라구요. 만두피 밀어서 하는거 아니라 걍 사다가 하는거고, 속재료는 김치 살짝 씻은거, 두부 꼭 짠 거, 당면 슬쩍 삶거나 불린 거, 돼지고기 청주 생강 마늘 소금 후추에 살짝 양념한 거, 그담에 각종 야채들(부추, 숙주, 저는 심지어 토란대 불린게 있어서 그거도 다져넣었답니다) 다 넣고 조물조물 주물주물 한 다음에 맘에드는 모양으로 만들어서 나란히 쟁반에 눕힌 후 약 50분 냉동실에 넣었다가 살짝 얼면 꺼내서 탁 쳐서 하나씩 붙지 않게 떨어뜨린 후 비닐봉다리에 소분해 넣고 완전히 얼려버린 다음에 비올 때, 떡국 먹을 때, 라면에, 기타등등 언제든지 꺼내서 먹으면 되거든요. 헥헥헥헥.....

[만년초보1]

와... 어쩜 만두피가 저리 섹시하게 비친대요? 시판 만두피로 저런 때깔이 나오다니.
찌는 내공이 다라서일까요? 침 꼴깍 꼴깍 삼키고 갑니다~

[프리치로]

전 사진이 안보여요. 배꼽조차도 안뜨구요. 이런경우 어떻게 하면 볼 수 있나요? 만두랑 와인 보고싶어요.ㅠㅠ

[꿀짱구]

만년초보1 님 / ^^;;; 어휴 완전 쑥스럽습니당 저야말로 진짜 초보중의 왕초보인데 내공이라니용 ^^; 찜통을 완전 큰 곰솥으로 했더니 푸욱 잘 쪄져서 그런가봐요.

프리치로 님 / 아우 왜 사진이 안보일까요? ㅠ.ㅠ 전 잘 보이거든요. 그리고 여기 파리쿡 서버에 바로 등록하는 방식으로 올린거라 혹시 서버가 느려져서 안내려오는 건 아닐까요? 보이게 해드리고 싶은데 당췌 이유를 모르겠네요 ㅠ.ㅠ

[강실이]

솜씨가 아주 좋으시네요
저도 도전해 보구 싶네요
만두피가 어디것인지 자세히 좀 알려주세요....

[꿀짱구]

강실이 님 / 감사합니다. 솜씨좋다는 칭찬 너무 기분좋아요 ^_^ 만두피는 칠갑농산 생만두피인데요 무슨 품평회같은데서는 오뚜기삼포만두피가 젤로 괜찮았다고 하더구만, 저희동네에는 파는게 저것뿐이어서 어쩔 수 없이 산거랍니다 ^.^ 냉동이 아니고 생이라서 저렇게 보이는 걸까요?

[열무김치]

포도주 솜씨가 대단하십니다요~ 때깔이~~~~ 오우~
갑빠 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ