>케이크도 유행이 있어 조각 케이크가 유행이더니 요즘은 한국도 이곳 미국도 컵 케이크가 대세네요.
오늘은 컵 케이크를 유행시킨 Magnolia's Cup Cake 를 소개할께요.
재료
셀프 라이징 밀가루:1+ 1/2 컵
중력분: 1+1/4컵
버터: 2스틱
설탕:2컵
댤걀:4개
우유:1컵
바닐라액: 1작은술
1. 두가지 밀가루를 체에 3번정도 내려 준비한다.
2. 실온에 둔 버터에 설탕을 3번정도 나누어서 넣어주면서 거품을 내준다.
3.댤걀을 작은 볼에 풀어서 다시 2번의 반죽에 4번정도 나누어 넣어준다.
4. 밀가루와 우유를 번갈아 넣어 섞어준후에 바닐라 액을 마지막에 넣어 가볍
게 섞어주고 350도로 예열된 오븐에 넣어 20분정도 구워준다.
아이싱
재료
버터: 2스틱
분설탕:6-8컵
우유: 1/2컵
바닐라 액: 2작은술
만들기
1. 볼에 실온 버터를 넣고 분설탕 4컵,우유를 넣고 5분정도 거품기를 돌려
준다.
2. 나머지 분설탕을 넣고 다시 2분정도 거품기를 돌려준다.
3. 식용색소를 넣오 아이싱 색을 만든다.
4. 만들어 놓은 컵 케이크에 장식한다.
아이싱에 들어간 설탕양은 입맛에 맞게 가감하세요.
여러가지 모양의 장식으로 만든 컵케이크 사진들 보시고 참고하세요.
컵 케이크 선물하실때 포장이 어려우신분들..
포장 하는 방법 알려드릴께요.
일회용 종이컵에 향긋한 티 백 한봉지를 넣고 컵 케이크를 한개 올려 포장해
도 좋아요.
때로는 투고 박스에 포장지를 잘라 부쳐서 포장해도 아주 색다르답니다.
12개 포장방법은 프라스틱 용기 재활용.
코스코에서 파는 사과 담은 프라스틱 용기가 컵 케이크 12개가 쏙 들어가는
크기랍니다.
깨끗하게 씻어 이쁘게 만든 컵 케이크를 넣고 예쁜 도일리를 한번 올려서 리
본으로 마무리해보세요.
마지막 사진이 재활용 프라스틱 용기에 들어간 컵 케이크 사진입니다.
http://blog.dreamwiz.com/jennymom
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