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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

딸기잼은요,

| 조회수 : 4,155 | 추천수 : 75
작성일 : 2009-04-12 13:23:55










안녕하세요. :)
아는 분께 알찬 정보도 많고, 재밌는 곳이라고 듣고
가입했어요.
집에서 혼자 요리하기도 좋아하고
손으로 꼼지락 꼼지락 대기를 좋아했는데
혼자 하는데도 한계가 있더라구요.
정보도 나누고, 자랑도 좀 하면서 해야
재미가 늘어가는데 말이죠.^^

사진은 봄 향 물씬 나는 딸기잼입니다.
으깨지 않고 아주 약한 불로 상하지 않게 끓여주는
정성이 필요하죠.
뚜껑을 열었을때 찰랑거리는 루비빛의 시럽,
티스푼으로 떠서 입 안에 넣었을때 퍼지는 향긋함이
사소한 것으로 이렇게도 사람이 행복해질 수 있구나 라는걸 느껴요.
함께 먹기엔 비스켓도 좋지만
집에서 직접 만든 차가운 크림치즈를 한스푼 뜨고,
딸기를 하나 얹는 다음 시럽을 뿌려주면
아이스크림 같기도 하고, 케이크 같기도 해서
기분이 다운 되었을때 좋았어요.

으깨져서 무엇이 들어갔는지 정체를 알 수 없는 잼보단,
눈으로 확인되어서 안심이 되고
모양도 예뻐서 먹는 사람들도 행복해서 좋아요.






5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 달걀지단
    '09.4.12 4:04 PM

    잡지한컷 같네요. 쨈만들려고 딸기 사다 놓았는데 이렇게 해볼께요

  • 2. 소박한 밥상
    '09.4.12 8:27 PM

    딸기 워래의 모양을 온전히 살린 색다른 딸기잼도 기발하네요

  • 3. 소박한 밥상
    '09.4.12 8:31 PM

    딸기 원래의 모양을 온전히 살린 색다른 딸기잼도 기발하네요
    밑의 사진의 크랙커는 cass ??
    코스트코 제품은 너무 포장단위가 크고
    이 지방의 이마트에서는 판매하더니 안 보인지가 아주 오래 됐네요.
    밀가루 음식의 유혹...........

  • 4. 자연그대로
    '09.4.12 11:10 PM

    딸기 쨈 사진이 작품 같군요.(^^)*

  • 5. 얄라셩
    '09.4.15 6:24 PM

    보석같겠어요..ㅋㅋ 으깨지 않은 딸기잼이라;; ^^ 꼭 해볼께요.

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