전복 게우밥....

[Palm]

전복 게우(내장)밥 만들어 봤습니다.
예전에 제주도 갔을 때 일식집에서 먹었던 기억도 나네요.
들어가는 재료들도 몇가지 안되고 간단한 거 같습니다.

먼저 전복 손질.....

















몸통 따로 손질해 놓습니다.




















전복이 메인이니까 은행, 잣, 대추 정도만 준비하고....




















전복 내장은 쌀뜨물과 함께 믹서기로 갈아줍니다.





















위에 꺼 부어 밥해 주다가.....




















밥이 한번 끓기 시작하면 나머지 재료들 다 넣어 줍니다.





















양념장 준비.....
양념장은 달래 조금 다져 넣고....






















남는 달래는 무치고...
















연어구이 + 타르타르 소스도 만들어 놓고....





















전복밥 다 됐습니다.
뚜껑 여는데 맛있는 향이 확 올라오네요.^^






















밥물땜에 주변이 좀 지져분...ㅎㅎ
새우는 마지막 뜸 들일 때 생각나서 추가....










































덜어서 비벼봅니다.






















쌉싸름한 맛과 양념장 맛이 잘 어울리네요.
입맛없거나 할 때 아주 강추 할만한 거 같습니다.





^^

[예쁜아기곰]

완전 영양식이네요..^^* 부럽습니다.. 한숟가락~~ 좀..^^''

[ebony]

와아~ 봄철 입맛과 건강을 한 번에 잡아줄 음식이네요.

[꽃보다 선물~~]

나도 모르게 침이 고이네요
맛나보여요^^

[루시]

어머머 자판에 침 떨어졌어요 아이쿠 *.*

[델몬트]

배고픈 시간인데,,,, 꼴깍~

[이쁜강지]

저도 죽을 안좋아해서 전복 사오면 꼬옥 전복밥 해먹었어요~
내장을 갈아서 넣는게 젤루 뽀인트^^

양념장이랑 같이 생김 살짝 꾸버서 싸먹음 정말 맛나여~~~

해먹은지 오래됬는데 급 땡기네여^^

[비욜]

전복 가지고 전복죽 또는 회 밖에 할줄 몰랐는데
이번에 전복사면 꼭 해봐야 겠네요..
와.... 신랑의 동그래진 눈이 벌써 눈에 선하네요..

[진도아줌마]

봄철 나른하면 입맛도 떨어지는데.. 입맛 돋구기엔 아주 좋을듯합니다~^^

[윤주]

영양덩어리 전복밥 보자마자 입맛돋궈 침이 꿀꺽 넘어갑니다.

[안드로메다]

다른말 필요 없군요..

쓰으읍~(치..침들이 ㅠㅠ)

[cook&rock]

아놔~~~이 맛있어 보이는건 또 뭡니까!!!!!
저녁 먹엇는데 상관없이 침이 주루룩....
그나저나 정말 럭셔리한 식탁이네요~

[올망졸망]

와~ 게우밥.. 군침돕니다.
전복사면 전복죽 만들어먹기 바빠서 게우밥은 한번도 안해봤네요.
담번에 전복사면 게우밥도 꼭 만들어먹어봐야겠어요.
달레무침도 너무 맛나보입니다.

[써니~쿡]

너무 맛있어 보여요~~
너무너무 먹고싶당~

[우렁각시]

요즈음 입맛도 밥맛도 없어서... 고민중인데 눈이 번쩍 뜨입니다..^^
냉동실에 쟁여둔 전복과 새우 잣을 넣어서 내일 당장 해봐야 겠어요.
입맛 돌아오면 모두 님 덕분이에요~~^^

[나루나루]

아.. 정말 고문이 따로 없네요.... 넘넘 맛나보여요... ^^
저두 멀지않은 미래에 반드시 해봐야겠어요~~

[초원이]

정말 최고입니다.

전복 게우향 아주 좋아하는데
잃었던 입맛이 사진만 봐도 확 돌아오네요.

[구박당한앤]

점심시간 얼마 안남았는데.. 입맛만 다시고 있어요.
아 맛있겠다 ㅠㅠ

[세우실]

다음 요리 메뉴로 노려볼랍니다. ㅎㅎㅎ 감사합니다.

[simple]

밥잔뜩 먹었는데도 불구하고 너무 맛있어보이네요..ㅠ

[얄라셩]

꼬숩꼬숩..;; 아...전복밥이라...바다냄새 나는것 같아요;; 아...먹고시퍼라..

[러브미]

와..전복죽만 디립따 해 먹었는데 진짜 맛있겠네요.
요즘 아파서 혼났는데 몸보신에 딱이겠다...레서피 감사해요^^

[엄지]

다이어트 해야하는데 .....
참기 넘 힘드어요 ..^^

[봄소풍]

와 ` 완젼 맛있겠어요.