맛있는 밀고기 요리..

[은혜강산다요]

*재료:밀고기 반죽한것.파프리카.양파.간장.조청.후추.물.깨.

*만드는법:1.밀고기를 팬에 부쳐 적당한 크기로 썬다.

               2.물,간장,조청,후추를 넣어 소스를 만들어 끓인다.

               3.양파를 소스에 먼저 넣어 살짝 익힌후 밀고기를 넣어

                 양념이 밀고기에 배일때 까지 볶다가 야채를 넣어

                 같이 볶아 둔다.

               4.통깨를 뿌려 낸다.

*언 밀고기를 하루 전날 냉장고에 넣어두면 다음날 속과 겉이 똑같이 해동이 되 썰기 적당하게 된다.*

*밀고기가 좀 질기게 반죽이 되었다면 물의 양을 늘리면 물이 밀고기 사이로 들어가 약간 부드러워 진다*



자주자주 해먹는 요리중 하나...^^
밀고기는 밀의 성분인 글루텐가루를 반죽해 만든것입니다....

[중국발]

와우~ 첨 보는 요리에요^^

[제넬]

정말 한 번 먹어보고 싶네요. 어떤 맛일까~~ 궁금궁금~!
고기 맛 인가요???
식구가 많으셔서 음식도 많이 하시나봐요 ~ ^^

[은혜강산다요]

소불고기맛이예요..^^

[은혜강산다요]

소고기보다 맛있어요 쫀둑쫀득;;..ㅎㅎ

[은혜강산다요]

우리집 특별메뉴는 ?
토마토 소스를 이용한 토마토냉면인데...
피자나 파스타 좋아하시는 분들은 이거 맛보시면 쓰러진다죠?..ㅎㅎ
빨리 은행가야겠다 오늘 택배붙여야 하는데..^^

[shortbread]

밀고기가 뭐죠, 그런데? 처음 들어봐요.

[은하수]

근데, 전 밀고기가 순간 말고기 요리로 보여서 깜짝 놀랬어요. 죄송해요.ㅎㅎ
손이 많이 가는 음식같은데 어떤 맛일까 궁금해요.

[은혜강산다요]

나중에 많이 하면 조금씩 보내드려볼까요?..ㅎㅎ
고기 잘 안드시는 댁에서 아이들이 고기 노래할때 해주면 좋답니다..
날 더 풀리면 한번 많이 해서 고기 안드시는 분들 조금 나눠드릴께요..^^

[uzziel]

채식을 하시는 분의 모임에 가서 먹어본 기억이 있어요.
정말 맛있게 먹었었는데...
참 먹고 싶습니다. ^^*

[윤주]

나도맛보고 싶네요....... 만드는법도 궁금하고........

[로마네꽁치]

밀고기를 말고기로 봤다는...이노므 난독증 ㅡㅡ;;

[들꽃베로니카]

저도 말고기인줄 알았어요^^;;

채식식당에 가서 먹어봤어요...
고기처럼 상추쌈싸서 먹으면 맛있더라구요~~

[sophie]

저도 말고기로 보고 놀래서 열어 봤어요. ㅋㅋ~

[미도리]

맛있겠따~@@ 근데 첨가물은 많이 안들어가나요? 저도 사고싶은데.............

[루디아나]

허거걱..저도 말고기로 보고..ㅠㅜ
맛있을것 같아요...

[숀 & 션 맘]

오옹~밀고기..저도 먹어보고싶어요^^

[은혜강산다요]

제가 올린 요리는 죄다 천연요리예요
이 밀고기도 천연요리랍니다.
첨가물은 모두 천연재료죠
소금.꿀 간장은 간장가루를 물에탄 간장입니다..
우리집은 설탕도 안 먹어요...^^

[미시]

근데 밀고기는 어떻게 만드나요?

[담쟁이]

밀고기 만드는 방법을 알려주시와요..~^^

[열공]

밀고기 만드나요?아님 마트에서 사나요?

[Toa]

저도 너무 궁금하네요..어떻게 만드는지,,맛은 어떨지,,^^

[달팽이™]

ㅎㅎㅎ 은혜강산다요님..^^ 진정한 베지테리안 이십니다.
밀고기가 밀고기가 쇠고기보다 더 맛있는 불고기맛이라고 하시다니...

저도 삼육에 친구들이 많아서리..ㅎㅎ 무지하게 먹어봤어요. 밀고기나 베지버거 콩고기...
건강에 좋은 채식요리들이에요. 하지만 맛은....
고기 좋아하시는 분들은 아마 실망이 크실 것이구요. ㅜㅜ
하지만 고기 별로이신분들 그러나 쫄깃한 식감이 그리우신 분들에게는 딱이라고 생각해요.
불고기 충미의 50%는 채운다고 생각합니다.

채식들로 훨씬 더 다양하고 맛깔지게 음식 하시고, 아이들 키우시면서도...우와~
너무너무 대단하세요~~!

[하바네라]

저도 순간 말고기로 흐.. 밀고기에 관심 가져봐야겠네요 ^^

[담쟁이]

프리댄서님의 답변 고맙습니다.