부드러운 닭고기 요리와 돈까스^ㅜ^

[grenier]

terry님의 닭고기 요리에요.
이거하러 슈퍼에 가서 닭다리 샀는데
아저씨가 계산하시면서 닭다리 들어간 팩 보호해준다고
비닐 봉다리 꺼내주시기까지 했는데
돌아오는 길에 보니 계산을 안하신 거 있죠,,
덕분에 공짜 닭다리 요리 먹었답니다;;

닭다리를 미리 양파 갈아논 것에 재워뒀더니 참 부드러웠어요.,
소스도 잘 어울리고,,
옆지기가 넘 맛있다고 며칠뒤에 장보면서 또 닭다리 사서
양파에 재워놨답니다...

그리고 오늘은 돈까스랑 양배추 샐러드 먹었어요..
미리 다 만들어놔서 정말 설거지거리도 얼마 없고
옛날 추억하면서 맛있게 먹었어요,,
어렸을 때 동네 분식집에서 파는 돈까스가 넘 맛있어서
자주가서 먹었었거든요.,,지금 생각하면 기름덩어리였는데 말이죠,,

마지막으로 오늘 담근 김치예요.
ㅎㅎ 얼마나 뿌듯한지,,
근데 벌써 물이 나와서 병에 반이나 찼어요,,
좀 걱정되지만., 맛없어도 잘 먹을 수 있다고 하는
옆지기가 있어서 마음 놓으려구요.ㅋ

[soojung]

닭다리 양념은 어떻게 해서 드셨나요?
닭다리는 아니지만 다른부위가 있어서요

[지웅맘]

혹시..테리님 닭고기 요리 레시피 좀 알수 있을까요?
전에 테리님이 글 올리셨을때..받아적어 맛나게 해먹었는데..
레시피수첩을 잃어버리는 바람에...ㅠ.ㅠ
꼭 부탁드려요..^^;;

[인디안 썸머]

닭다리 값은 갚으세요 ..^^ 슈퍼 아저씨가 불쌍해요 ..

[grenier]

soojung님, 지웅맘님, 레시피 올려요.
닭다리살 껍질 벗긴 것 250그램 먹기좋게 썰어서 향신즘(양파즙),청주 약간, 소금, 후추 밑간 해주고
30분 정도 두세요,
볶음소스는 간장 1+1/2TS, 설탕 1TS, 꿀 1/2TS, 생강즘 1/2TS, 노두유 1/2TS, 참기름 1/2TS, 와인1TS, 후추, 녹말가루 약간
닭다리 익히다 소스 넣어 조리다 녹말가루 솔솔 뿌리기
두분 맛있게 해드세요~~

인디안 썸머님, 슈퍼가 대형 슈퍼거든요.. 아저씨는 그냥 계산하시는 분이었구요..ㅋ
갚으려면 안내소가서 상황설명하고 되돌려줘야하는데..
이번 한번만 선물이라고 생각하고 먹을게요..^----^

[Terry]

어머머...귀연 엘비스님이 오늘 저녁 이거 따라서 해 드신다고 하시길래 궁금해서 들어와 왔더니
grenier님이 해 드신 거군요...^^ 요거 부드럽고 맛있죠?
이쁜 꼬치에 하나씩 꽂아서 데코해도 또 색다르답니다. ^^ (최신애선생님의 팁이죵~^^)

[아들둘맘]

그래도 너무 하신다. 닭다리 값은 지불하셔야죠.