떡갈비와 못난이 와플이에요^^

[grenier]

히트레시피에 나온 떡갈비를 해봤어요.,,
간 소고기랑 두부랑 손으로 치대서 만들었는데
나중에 손에 뭍은 기름이 비누로도 잘 안지더라구요,,
다음엔 위생장갑끼고 해야할 거 같아요,,
아무튼 정말 맛있어서 다시 만들어먹기로 했답니다.
저 뒤에 와인은 제가 정말 사랑하는
gewurztraminer이에요.. 알자스 와인인데 꽃향기가,,,
정말 쥑인답니다... 기회되시면 꼭 한번 드셔보세요.

그리고 아래는 terry님의 레시피로 만든 와플이에요.
와플기가 없어서 크로크무슈 만드는 기계로
만들었더니 모양이 정말 불쌍하게 된 거 있죠..
그래도 맛은 일품이었답니다!^^
mûre로 만든 잼이랑 산딸기 아이스크림, 밤쨈, 설탕
막 뿌려가면서 퍼먹었어요..ㅋㅋ
terry님 레시피 감사함니다~

까먹었는데,, 뿌요님의 휴게소 감자도 했었어요,,ㅋ
옆지기랑 티격태격하느라  중간에 안 뒤집어줬더니
살짝 더 익었어요,,그래도 버터 섞어줘서 그런지
목구먹에서 술술 넘어가더라구요,,ㅋ
뿌요님도 감사해요!

그럼 82 회원님들 즐거운 주말 보내세요!^^

[유라]

오~~ 저와인 정말 맛나요? 저도 테스트 해보고 싶어요~^^
떡갈비가 여러 방법이던데 이런 방법도 있군요,,
떡에 감싼 아이디어도 있더라구요 ㅎㅎ

맛나게 보여요 ^^

[김소희]

저는 이 와인인 땡기는데 인터넷으로 검색해보니 그냥 포도 품종이라고만 나오네요
정확한 와인명 좀 알수 없을 까요?

[grenier]

유라님, 저 와인 정말 맛나요! ^^
제가 술을 좀 좋아해서 거의 다 좋아하지만,
이건 향기가 정말 끝내줘서 거의 모든 여성분들이 좋아할거라고 생각해요,,
떡에 감싼 떡갈비.,, 진짜 이름 그대로네요,,
근데 전 갑자기 치즈로 감싸보고 싶다는 생각이,,
다시해볼 때 치즈를 넣어봐야겠어요,,

김소희님, 생산자는 edouard leiber 이고요,,^^
(벌써 병을 버린 후라 아파트 분리수거 쓰레기통 뒤지러 내려갔었답니다,,,ㅋㅋ)
2007년도 산이에요,,
무슨 대회인지는 모르겠지만 금메달도 땄다고 딱지뭍어 있었어요,,
제가 프랑스에 있어서 한국에서도 판매하는지 잘 모르겠지만,,
이 포도품종으로 알자스 와인이면 대부분 괜찮을거에요,,
저도 잘 몰라서 그냥 가격대로 포도 품종만 보고 와인 고르거든요,,^^