초간단 요리(?) 새콤달콤매콤한 멸치초무침이에요~ㅎ
멸치는 평소에 그냥 고추장을 찍어먹는데요,
가끔 이렇게...양파랑 청양고추랑 함께 채썰어 초고추장에 무쳐주면 너무 맛있어요^^
우리집 웰빙~ 밥상 어때요? ㅎㅎ
집뒤 남강에서 잡은 다슬기로 끓인 된장국에
지리산자락의 밭에서 캔 속이 노란 빨간감자야채볶음에
멸치초무침 옆에는 매실장아찌구요~
나머지는...^^;
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
뼈튼튼... 멸치초무침
진이네 |
조회수 : 6,378 |
추천수 : 89
작성일 : 2008-10-03 08:14:03
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9 개의 댓글이 있습니다.
1. 금순이
'08.10.3 7:09 PM밥이 한그릇?
다슬기 된장국 시원하니 그특유의 향이
느껴지네요.2. 한수현
'08.10.3 7:18 PM볶아먹는 멸치 말씀하시는건가요?~~
볶지 말고 그냥 무쳐도 비린내 안나나요?..흠~~오늘 한번 해봐야겠네요..
반찬이 다 맛나보여요^^~~ㅜㅠ3. 진영단감
'08.10.3 7:21 PM멎진 웰빙밥상이네요,,,푸짐도 하셔라~ 저녁시간이라서 그런지 출출한데요
멸치 초무침 간단하면서도 영양만점인 칼슘요리네요,,,한번 따라해볼께요4. 진도아줌마
'08.10.3 8:13 PM진이님 덕분에 마른 멸치로 초무침하는거 저도 오늘 처음 알았답니다 ㅎㅎ
그래서 사람은 늙어 죽도록 배워야 한다는 말이 있나봐요.
낼 9분 모시고 구기자 따는데 별식으로 함 만들어 봐야겠습니다.
저도 따라쟁이 다 된것 같아요~ ^*^5. 아줌마
'08.10.3 10:03 PM멸치 무침은 전 다시용 멸치로 해요
멸치 내장 떼어내고 반 갈라서 무쳐 보세요
아주 맛있어요6. 아로아
'08.10.3 11:50 PM새롭네요. 식초 들어간 반찬을 무지 좋아하는데 이것도 느낌이 확 옵니다.
와~ 남강다슬기, 지리산빨간감자, 된장국, 멸치, 매실짱아찌.......
누가 뭐랄 수 없는 정말 완벽한 웰빙밥상이네요.7. 순덕이엄마
'08.10.4 6:40 AM정말 제가 젤 원하는 밥상 이예요 ㅠㅠ
8. 천하
'08.10.4 8:47 PM꼴깍~침넘어가는소리임다.으~~
9. 금순이
'08.10.4 10:04 PM호두 너무 잘 먹고있어요.
남편이 껍질 거피해서 냉동실에 넣어 두고 먹고있어요.
요즘 중간고사 시험이라 매일 아침저녁
호두랑 밤 땅콩 사과 챙겨먹고
보약도 먹고
철저히 하는데도 입술이 물집 잡혔네요.ㅎㅎㅎㅎ
큰걸로 골라서 보내신다고 고생하셨지요.
너무 고맙게 잘 먹고있답니다.
이번시험 잘보면 모두 진이네님 덕분입니다.ㅎㅎㅎㅎ
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