3가지를 동시에 맛볼수 있는 conversation

[해피맘]

아몬드 크림+파이시트+그라스 로얄 3가지 맛볼 수 있답니다.

이름이 왜 Conversation이 됐는지 유래는 잘 모르지만??불어로는 꽁베르사시옹이라고 한대요..

그라스 로얄때문에 바삭바삭해서 맛있어요...





18cm 셰르크틀1대분량 (또는 18cm 파이틀)

재료:



파트 브리제

강력분125g

박력분125g

소금3g

설탕5g

얼음물125ml

버터225g



아몬드 크림

버터 120g

분당120g

아몬드 파우더120g

계란2개



그라스로얄

분당100g

흰자15g



175도 오븐에서 30분간 굽는다..

과정샷은==>
http://blog.naver.com/ks770827/50034737622

[꼬마네]

만들어 볼 엄두도 나지 않는 주제에
감.히.
먹어보고 싶다고 꽂혔으니,,
어쩜 좋아요~~
책임지세욧!!! ㅠ.ㅠ

[sylvia]

블로그에 가서 자세한 설명까지 보고왔어요...ㅎㅎㅎ
어떤 맛일지 너무 궁금해요...