오늘 아침에 비도 오고 이젠 춥기까지 하네요.
가을이 오려나봐요...
아침에 들깨 조랭이떡국을 끓였어요.
보통 들깨 수제비를 하지만 아침에는 시간이 바쁘니
시판하는 조랭이떡국으로 하면 빨리 만들 수 있어요.
재료 : 육수7컵 (멸치,다시마 육수...저는 치킨파우더 1스푼 넣었구요)
감자1개, 양파 반개, 당근, 들깨가루 한 컵 반(겉껍질 벗긴것), 찹쌀가루 반컵,
조랭이떡국, 소금
감자 4등분해서 얇게 썰고, 양파,당근 채썰어
끓는 육수에 조랭이떡국 빼고 다 넣어 한소끔 익힌 후에
조랭이 넣어 익힌 후 소금으로 간하면 됩니다.
찹쌀가루를 넣으면 국물이 걸쭉하게~ 더 맛있어 집니다.
쌀가루로 대신 넣어도 되구요 ^^*
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
들깨 조랭이떡국
프로방스 |
조회수 : 6,218 |
추천수 : 158
작성일 : 2008-08-22 12:12:04
회원정보가 없습니다- [키친토크] 우엉밥 14 2011-06-11
- [키친토크] 냉동쑥으로 만든 쑥버무.. 5 2011-06-09
- [키친토크] 쑥밥 도시락 31 2011-06-08
- [키친토크] 셀러리 요리 몇 가지 16 2011-04-14
5 개의 댓글이 있습니다.
1. 서풍
'08.8.22 12:21 PM아, 맛있겠어요. 시내에서 여기에 미역까지 넣은 것도 봤었는데... 추적추적 비가 떨어지는 오늘 먹으면 뱃속이 따땃해지겠어요. 먹구싶어라~
2. 소금쟁이
'08.8.22 1:28 PM군침이 꿀꺽 넘어가네요...
찹쌀가루를 넣으면 걸쭉해지면서 정말 배가 든든해지겠어요...
저도 내일 저녁 함 해먹어 봐야겠어요...
잘 배우고 가요...감사.. ^^3. 귀연세라
'08.8.22 5:00 PM너무 맛있어보여요
그런데 키친파우더가 뭐에요?
혹시 치킨파우더?4. 프로방스
'08.8.22 5:32 PM아이구 몬살아...치킨파우더예요^^ 다 노화현상으로 이해하세여^^
5. 안젤라
'08.8.22 11:18 PM지난 월요일
한식당 좋구먼에서 나온 들깨미역국에서
미역만 빠졌네요
여러가지 나온 음식중 가장 맘에 들었던 메뉴였습니다
낼 당장 만들어봐야겠어요
아~~ 맛있겠다 ~~~
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N

