고추장 삼겹살 ~

[joy]

저희집 두 남자가 좋아라 해서 제가 즐겨 하게 되는
고추장 삼겹살이예요 ...
삼겹살 사다가 사과, 키위, 양파 즙에 고추장과
고춧가루 넣고 대파를 반으로 자른 후 송송 곱게
썰어넣고 찐 마늘 듬뿍넣고 후추 설탕 진간장
참기름 약간 돼지냄새 나지 말라고 생강가루도
넣고 끝으로 윤기가 나게끔 올리고당이나 꿀을
조금 넣으주면 끝 ~~

숯불에 초벌구이 해서 창호지 깐 불판에 기름을
완전히 빼서 먹으면 더 담백하고 맛있겠지만
집에선 그리 해 먹을 수가 없어 그냥 후라이팬에
양념이 타지 않게끔 불 조절을 해 가며 익혀 준
답니다 ...

상추에 싸서 한입 먹으면 씹히는 맛이 키위가
들어가서 연하며 달착하기도 하고 ...
그냥 삼겹살구이보다 훨씬 많이 먹게 된답니다 ...

오늘 저녁에 어떠신지용? 고추장 삼겹살 구이 ~

[Brave]

헉...저 이거 정말 좋아하는데
아주 먹음직하네요.
쓰읍..볼이 미어터져라 상추에 쌈싸먹고 싶어요 ㅠㅜ

[보라공주]

넘 먹음직스러워요.
맛난 음식도 그렇지만 많이 더워서 그런지 코렐그릇의 무늬들이 넘 시원해보여요.
저도 넣어뒀던 코렐들 다 꺼내서 써야겠네요. ^^

[천하]

쇠주 대령해 주세요..

[joy]

저희도 너무 좋아해서 볼이 미어터져라 먹는데 ... ㅎㅎㅎ

그릇을 이것저것 써봐도 가볍고 쉽게 깨지지 않는
코렐이 좋아 고저 코렐만 써 됩니다 ...

쇠주 대령이랍쇼? ㅋ

[기태맘]

joy님 덕분에 저 어제 완전 짱! 엄마 되었어요....

제가 먹어봐도 맛있는것 있죠.......ㅎㅎㅎ

[joy]

오우 ~~ 제가 다 기분이 좋은걸요? ㅎㅎㅎ
저도 오늘 또 양념 해 놨어요 ...
양념이 남았길래 삼겹살 조금 더 사다가 양념해서
냉동실에 보관하려구요 ...
그렇게 넉넉히 해 놨다가 잊을만 하면 또 꺼내서
해 주면 아주 좋아들해요 ~
양념이 쏘 ~ 옥 베어들게 하루정도 숙성하면
더 맛있구요 ..

대한민국 엄마들 ~ 화이팅 !!!