블루베리치즈케잌

[참참]

치즈케잌을 워낙에 좋아해서 꼭 한번쯤은 만들어봐야지 했는데 드뎌 만들어봤습니당.

재료 : 크림치즈(250~400g)/전 필라델피아크림치즈250g짜리한통다이용했어여...
요플레, 우유또는생크림, 전분70g, 달걀2개, 레몬즙, 설탕, 다이제스티브, 블루베리

1) 볼에 실온에 놓아둔 크림치즈 + 설탕넣고 잘 풀어주세영.
설탕을 녹여야 하기땜에 전 머핀만들때도 싱크대에 뜨거운물 받아놓구 볼을 넣어 중탕으로 녹여준답니다.
2) 계란 조금씩 넣어주면서 섞어주세여.
3) 요플레, 우유또는생크림, 전분가루,레몬즙 넣고 섞어주세여.기계로 져어주면 더 좋구여..
4) 다이제스티브(과자) 2-3개를 부셔서 케잌틀에 평평하게 깔아줍니다.
5) 블루베리 살짝 갈아서 3에 섞어주세여... 그런다음 다이제스티브 깐 케잌틀에 부워준다음
예열한 오븐 170도에서 50분~60분정도 구우면 완성! 냉장고에 넣어뒀다가 차게 해서 먹으면 good!!
까페에서 파는 치즈케잌처럼 되었어영!! 첨한것치곤 성공!! ^^

[스콘]

참참님도 블루베리 좋아하시나봐요,엄청 넣으셨네요! 맛있겠습니다.