삼겹살찜

[참참]

재료 : 삼겹살500g, 대파, 마늘, 청경채, 참기름, 고추기름, 간장, 청주, 설탕, 물녹말, 된장

가끔 중식당에서 먹었던 삼겹살찜이 생각나서 한번 시도해봤어여...
통삼겹살을 사도 되는데 전 그냥 바삭하게 얇게 먹을려고 일반 삼겹살을 샀어여.
일반적으론 통삼겹을 사서는 삶아서 먹기좋게 썰어서 하져.....^^

1) 삼겸살을 된장푼 물에 삶아주세여.
2) 삼겹살을 후라이팬에 굽습니다.
3) 약간깊은팬에 청경채 깔고 삼겹살 얹어서 참기름 바르고 간장, 굴소스, 고추기름, 설탕, 청주, 마늘, 녹말물을 섞은 소스를 뿌려 조려줍니다........만약 통삼겹이라면...청경채랑 푹 익혀준다음 먹기좋게 썬다음 다시 팬에 넣어서 소스뿌려서 조려주면 되영...

[은땡구리맘]

삼겹살에 윤기가 자르르한게 먹음직스럽네요.새우젓에 꼭찍어 상추에싸먹으면 ...우아 갑자기 시장기 도네요

[참참]

네, 첨 만들어봤는데 괜찮더라구영..^^;

[with]

보다가.........입이 저절로 벌어져 있네요..책임지소서~ㅎㅎ

[써니]

퇴근시간이 다가옴에 더 배고파지네요..꼬르륵~!

[스미스]

쥑인다..어쩜...^^