♡ 버터도 계란 NO, 채식가도 즐겨요 / 두부크림 초코 컵케이크

[로제]

레시피는 보러가기 : http://blog.naver.com/ksy90054/50030746698

작년에 제가 완전히 빠져있던 재료중 하나가 '두부'였었지요.
두부로 과자도 빵도 만들어 보고 케익도 자주 만들었어요.
제작년엔 웰빙 베이킹과 쌀베이킹에 푹 빠져 매일 레시피 연구하고 했던게 생각나네요.
요즘엔 조금 많이;;;뜸해진 웰빙 레시피 개발해 보기. 곧 저도 다시 웰빙레시피 개발에 불을 질러볼 생각이에요.^^인터넷으로 이런저런 레서피를 보다가 흥미로운 레시피를 발견했어요.
바로 채식컵케이크.  만드는 방법도 쉽고 간단하길래 바로 해보았지요.

맛은,
발로나 코코아가 듬뿍듬뿍 들어가서 그런지 발로나 코코아의 깊은 맛도 나구요.
많이 달지도 않고 제 입엔 너무 너무 맛있었어요.
케이크의 속은
살짝 쫀득(?)한 느낌이 들기도 해요.^^
입에 착착 감기는 맛에다가 뒷맛이 깔끔해서 좋구요.
그렇다고 떡같은 느낌 절대 아니구요!^^

[애니파운드]

제가 좋아라하는 초코케익이네요 군침만 흘리고 갑니다