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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

두가지 스파게티~~

| 조회수 : 7,369 | 추천수 : 15
작성일 : 2008-04-04 18:01:09
두가지 스파게티...

한번에 느끼한것만 먹으면 질리잖아요
그래서 만들때 매운것과 느끼한거 두가지를 같이 만들어서
접시에 덜어먹습니다.

정말 제가 하고서도 넘 맛있어서 놀랬다는...ㅋㅋㅋ


* 토마토소스 크림 스파게티

1. 버섯과 칵테일새우, 양파, 다진마늘 반티스푼을 후라이팬에 올리브오일을 넣고 달달 볶아요
2. 토마토소스를 2~3큰술 넣고 생크림을 2/3 컵 붓습니다.(소금간)
3. 자글자글 끓어오르면 익힌 스파게티면을 넣고 섞어요
4. 파마산치즈를 1큰술 넣고 섞어요
5. 불을끄고 후추를 조금 뿌리고 날치알을 한스푼 넣습니다.
6. 접시에 담고 맨위에 파슬리가루를 조금 장식합니다.

정말 부드럽고 맛난 크림 스파게티예요 ^^
날치알이 톡톡터지는게 느끼한거 잘 못먹는 저도 잘 해먹는 메뉴랍니다.


* 매운 올리브오일 스파게티

1. 서양식 매운고추절임 페퍼로치니(또는 할리피뇨)를 잘게 다집니다.(무지 매우니 2~3개만 넣어요)
2. 절인 올리브도 몇알 준비하시고
3. 1+2와 브로컬리, 양파, 파프리카, 버섯, 새우, 저민마늘, 조개살등을 올리브오일을 '넉넉히' 두른
   후라이팬에 달달 볶습니다.(소금간)
4. 고추씨기름 한스푼 넣고 볶아주세요(매운게 싫으시면 패스하셔도 됨)
5. 익힌 스파게티면을 넣고 볶습니다.
6. 마지막으로 후추를 뿌리고 접시에 담습니다.

아...정말 맵고 한국인 입맛에 딱맞는 메뉴예요...
울 신랑 땀 뻘뻘 흘리며 먹으면서도 넘 맛있다고 앞으로도 이것만 해달라고 하더라구...^^

8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지윤마미..
    '08.4.4 6:21 PM

    두가지씩이나..
    홈메이드 스파게티 맛나 보여요..

  • 2. loveahm
    '08.4.4 6:31 PM

    배고픈데... 너무 맛있어 보여요.

  • 3. 이쁜마눌
    '08.4.4 8:24 PM

    흠.. 칩스 먹고 싶은거 참으면서 82에 들어온 제 잘못이겠지요?
    우앙~~~ 먹고 싶어서 어떻게... --;

  • 4. 망고
    '08.4.5 12:12 AM

    매콤한 놈이 딱 걸립니다 ^.^;;
    한 번 해 볼 께 요~~

  • 5. 귀여운엘비스
    '08.4.5 12:43 AM

    침고였어요.
    책임지세요^^

  • 6. may
    '08.4.5 11:55 AM

    흑....ㅜㅜ
    잊고 살려고 하는 몬타나가 여기 이렇게 예쁘게 등장하였네요.
    파스타가 더 맛있어 보여요.
    저도 아기 자면 해먹을랍니다.

  • 7. 꾸에
    '08.4.6 12:05 AM

    우와~ 낼 해먹어야 겠어요.
    너무 맛있겠네요.
    레시피 정말 감사합니다~~

  • 8. 배낭여행
    '08.4.6 1:13 PM

    골라 먹는 재미가 있어요

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