간단한 한 대접 국시

[나오미]

아침은 안먹고 점심을 거하게 차릴려니 것두 영 안 내키고..

고냥 다싯물 진하게 내서 냉장고 있는 재료 넣어 뜨듯하니 만들었네요....국시...ㅎㅎ

뭐 별다른 재료가 있을까..만은^^;

새콤하니 잘 익은 김장김치-송송썰어 약간의 설탕+참기름,깨소금,취향껏 후추로 버무리기

별다른 고명이 없으니 어묵도 얇게 썰어 어묵 다시 좀 우러나길 바라고~ㅎㅎ

당근 먹기 쉽지 않으니 조금 채 썰어 색두 내고 한가지 고명 삼아 넣고 ㅎㅎ

달걀은 기름 둘러 부치지 않고  다싯물에 줄알을!!!

양념장은 진간장만으로는 양조간장의 시큼한 내음이 거슬려..거슬려 -_-;;

국간장1/2이나 1/3에 진간장 배합~

다진마늘,파,고춧가루,깨,참기름 넣어 양념장 만들어 놓고~~

사먹는 국수야...김가루 훌훌 팍팍 뿌려주는 것이 좋긴 하지만 오늘은 것두 생략..ㅋㅋ


시원하게 멸치,다시마,건새우,무도 좀 뚬뻑뚬뻑 넣어서 진한듯 맑게 다싯물 내어 놓기

칼국수 다싯물은 멸치맛이 진하게 좋구

소면국시에는 건새우를 더 많이 넣으면 맑으면서도 깔끔한 단맛or뒷맛 ㅎㅎㅎ


다싯물에 단단한 채소 먼저 넣어 한소큼 끓이다가 약간의 소금간이나 국간장 아주 엷게 하고

푼 달걀 빙그그 둘러 주고 우르르 끓으려 할때

젓가락으로 휘~~~~저어 주면 비교적?깔끔한 줄알이 완성

푸짐하게 격식차리지 않은 내 맘데루 고명 넣어 아점을 국시로 해결~~ㅎㅎㅎ

함께 한 그릇 땡기실까용??

[므니는즈브]

오늘은 정말 심하게 땡기네요.

[정인순]

맛있겠어요. 내일 점심때 꼭 해먹어야지.

[행복나무]

맛있어 보입니다~~모니터에 손이 갈뻔 했어요^^

[향기]

먹고파요ㅜㅜㅜㅜ

[무시칸아줌마]

어휴...맛있겠다. :) 후루룩...쩝

[알로]

맛나겠당!~~

[앤드]

화면 열리는 순간 헉.. 소리 절로나요.
너무 맛나겟어요~~~~

[천하]

에고..무꼬잡은데..세그릇 추가요..

[요리꽝]

우왕 저 국시팬인디...후루룩

[망고]

저도 소면 육수 낼때,,
다싯물에 집에 뒹구는 야채 채썰어 넣고 국간장 살짝 + 소금 으로 팔팔 끓이다가.
계란 한 놈 잠수시켜 휘리릭~ 풀면 끝이죠...
야채가 살짝 우려나서 기름에 볶는 것보다 깔끔!!!
낼 국수 먹어줘야줴!!