키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
츄러스
매일매일...집에서 간식만들어 바치다가..
어깨랑..팔이 아프다고 파업을했더니
애들원성이...하늘을 찌르려고합니다..
오늘은...학부모 총회도 다녀와야하고,..해서
(그냥.,..훌~가버리면 먹을거 찾는다고..온집안을 난장판 만들거같아서~ )
츄러스 한소쿠리 튀겨서..
식탁위에 올려놓고 다녀왔더니..
쪼가리한개도..안남기고..
다 먹어치웠네요.......
흑... 난 맛도못봤는데
길다랗게 만들어서...들고 베어먹어야 제맛이지만
그리만들어놨다간
온집안에 설탕가루들을 흘리고 다닐거같아서
손가락 크기로 만들었어요..
.................
박력분 190 그람 / 아몬드가루 20그람 / 계피가루 약간 /설탕 2Ts /버터 40그람 /소금약간 /계란1개/물190밀리
(설탕 , 계피가루)
박력분과 계피가루는 채쳐둔다
물+설탕+버터+소금은 약불에...바글바글끓인다
끓기시작하면 불끄고 채친가루를 넣고...재빨리섞은후
다시 불에올려 약불에서 1분정도 볶아준다음
불끄고
한김 나간후..계란을 넣고 섞어준다..
짤주머니에 넣고.. 별모양깍지(상투과자 만드는것) 끼우고
알맞은크기로 짜준다음
170 기름에 튀겨준다
키친타월에서 기름을뺀후..
봉지에..설탕+계피가루를 넣고
츄러스를담은후,..흔들어준다
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1. 노랑병아리
'08.3.19 4:38 PM저히 아들무지좋아해요 근데 제가 할줄을 몰라서못해줬는데
레시피좀 올려주심 안될까요?2. 노랑병아리
'08.3.19 5:24 PM감사합니다*^^* 즐건저녁되세요
3. 생크림
'08.3.19 6:16 PM물은 몆그람이 들어가나요~~
4. 짱가
'08.3.19 6:59 PM헉....물이빠졌네요...죄송해요.. 수정했어요
5. joy
'08.3.19 9:58 PM바삭거리나요?
6. 도라지꽃
'08.3.19 10:17 PM요즘 아이들 간식챙기느라 신경쓰는데 이것도 해봐야겠네요 담아가도되죠?
7. 애플비
'08.3.20 3:44 AM허걱..사먹을줄만 알았지 츄러스도 만들어 먹는단 생각을 못했네요.
+_+ !! 추천 한표 꾸욱~ 아이랑 만들어봐야겠어요~8. 그린토마토
'08.3.20 9:37 AM저도 추천 날려요. 넘 맛나보이네요. 그런데 170도에서 튀긴다면.. 튀김기 쓰시나요? 전 튀김기 없는데 오븐에서 해도 될까요?
9. 짱가
'08.3.20 10:45 AMjoy님....겉은 바삭거리고..속은 말랑말랑해요
도라지님...맛있게 만드셔요....^^
애플비님....감사합니다..^^
그린토마토님.. 튀김기 없으시면 그냥 일반 웍같은데서 튀김하듯 하시면 되어요
오븐으로도 해봤는데..
튀긴것만큼 맛있지가 않더라구요....10. kay411
'08.3.20 11:46 AM전 냉동된거 사다 먹어는 봤는데 이렇게하면 더 좋겠네요 땡큐!!
11. 러브하
'08.3.20 4:33 PM정말 맛있어 보여요~ 저도 울 아들 만들어줘야 겠습니다.
감사해요~~^^12. 스니프
'08.3.20 5:02 PM우와.. 너무 맛나겠네여.. 만들어먹고 싶은데 튀기는게 번거로워서 =ㅁ=
13. kongse
'08.3.20 10:17 PM근데요 혹시 이거 문*실 씨 블로그에서 얼마 전에 본 거 같은데 맞나요? 되게 비슷해 보여서요...
14. 짱가
'08.3.20 11:18 PM오잉................ 그블러그는 한번도 안가봤는디요~~
15. 하이디
'08.3.21 9:34 PM뭐 요리야 이사람도 만들고 저사람도 만들고...LA감자탕도 맛있고, 명동감자탕도 맛있고...
16. 똘똘이맘
'08.3.21 9:59 PM레시피데로 하면 얼마나 나오나요?
짱가님 처럼 크기도 똑같이하면? 갯수로 몇개나 나오나요?17. 짱가
'08.3.21 10:43 PM똘똘이맘님................몇개인지는 안세봤는데
양은 제법많아요 .
락앤락 높이 17센티원형통에 거의하나가득정도, 나오더라구요18. 배낭여행
'08.3.23 10:23 PM놀이동산 가면 꼭~~~ 사먹는데...


