이렇게요...
보기에도 추워 보이시죠?
너무 추워서 간만에 오븐을 돌렸어요.
마침, 냉동실에 먹다 남은 바나나가 있어 바나나파운드케ㅇㅣㅋ을 했답니다.^^
촉촉하고 바나나향이 폴~폴~나는 바나나파운드케잌을 만들어 보세요.
집안이 따듯해(?) 집니다.^*
[재료]--29*10*6cm 케이크틀 1개분
버터(125g), 설텅(125g), 바닐라설탕(1개), 달걀(2개), 바나나(3개), 박력분(250g)
베이킹파우더(1작은술...8g), 아몬드슬라이스(1큰술)
[장식용]
바나나(1개)
*먼저 준비하세요*
1.버터 1시간 실온에 놓기
2.오븐 170°C로 30분 예열하기.
3.케이크 틀에 유산지 깔아 놓기.
4.밀가루와 베이킹파우더를 섞어 두번 체쳐 놓기.
-이렇게 해보세요-
(시간을 오래두면 물이 많이 생겨 껍질 벗기기도 힘들고 버리는 양도 많아요.)
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전 냉동실 정리 차원에서 냉동 바나나를 사용했지만 생바나나를 사용하셔도 됩니다.
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다음은 당근생강케잌...
참,,맛있는 케잌인데 82에 소계를 안한 것 같아 올려 봅니다.
생강 향이 솔~솔 나는 당근생강케잌
남자분들이나 어르신들이 너무 좋아하세요.^^
[재료]--지름 22cm 틀 1개분 또는 29*10*6cm 케ㅇㅣㅋ 틀 1개분
중력분(180g), 베이킹파우더(10g), 계피가루(10g), 생강가루(5g)
버터(150g), 설탕(120g), 계란(2개),
당근(200g), 호두(10개), 건포도(100g...4큰술)
*먼저 준비하세요*
1.케이크 틀에 유산지를 깔아 놓기.
2.밀가루와 베이킹파우더 계피가루 생강가루를 섞어 두번 체쳐 놓기.
3.버터 녹이기 (중탕이나 전자렌지로 녹이기)
4.오븐 170°C로 30분 예열하기.
-이렇게 해보세요-
(강판에 갈을때 물기가 많이 생기면 키친타올로 당근이 촉촉할 정도로만 물기를 제거해 주세요.)
(어차피 건과류를 넣고 섞으니까 날가루가 보여도 괜찮아요.^^)
(젓가락이나 나무 꼬지로 찔러봐서 반죽이 안 묻어나면 됩니다.
케ㅇㅣㅋ 윗면에 심하게 난 구멍 보이시죠?? ㅎㅎ)
