차가운 날씨에 구수한 콩국~~

[지베르니]

차가운 날씨에 영양도 만점!

뜨거운 국물도 만점인 콩국입니다.



생콩가루 만드는 콩국입니다.

고소한 맛이 좋답니다.

[가을낙엽]

맛있어 보여요~
만드는 법을 좀 더 자세히 말씀해 주시면 안될까요?

[에델바이스]

레시피 알고싶어요. 너무^^

[지베르니]

만드는 법은요~~
1. 멸치 육수를 준비해 두고
2. 날콩가루를 생수에 개어 놓고(카레 정도의 농도)
3. 무우를 채썰어 한 줌 정도 준비해둡니다.
4. 끓는 멸치육수가 끓으면 물에 개어둔 콩가루를
살며시 넣습니다. (옆에서 지켜서야 되요. 넘쳐서요.)
5. 3분정도 있으면 살살 끓여요
6. 이때 채썬 무우를 넣고 무우가 익을정도 끓여
소금간 하고 파를 좀 넣으면 됩니다.

[가을낙엽]

감사합니다. 오늘 밤에 시도해 보야야겠어요~^^

[vayava]

처음할 때는 원래 똑 같이 해야하는데 ㅠㅠㅠ
간을 새우젓으로 세게하는 바람에 식구들이 아무도 호응을....훌쩍

이거이 참 구수하겠는데 쩜쩜
아침에 다시 시도하면서 이번엔 소금간을 약하게하고
유기농 설탕을 넣었습니다. 달짝하니 제 입맛에 더 딱입니다.
뜨뜻허니 추운 겨울에 딱 입니다요.

간단 좋은 요리 가르쳐주셔서 고맙습니다.