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키친토크

즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기

오징어볶음과 차돌박이 얼갈이 된장국

| 조회수 : 8,835 | 추천수 : 40
작성일 : 2007-11-20 11:10:31

냉동실을 뒤져서 나온 오징어로 양념을 해서 볶으려고 준비중입니다요...


이상하게 정확하게 계량 안 하고 대충 한 날이 더 맛있게 되는 건 왜일까요??ㅎㅎㅎ


오징어가 세마리나 있어서 두마리는 볶음하고 한마리는 부추에 청양고추 썰어넣고 전으로 부쳤어요.


요건 얼마전에 엔지니어님 블로그에서 보고 따라한 깍두기입니다.사과를 갈아넣는 건데 아직 익기 전이예요.
처음 해본건데 느낌상 아주 맛있을 거 같아요.


오늘의 하이라이트는 바로 이 차돌박이를 넣은 얼갈이 된장국이예요.엊저녁에 구워먹고 남은 차돌박이가 있어서
그걸 냄비에 달달 볶다가 물 붓고 된장 풀어서 데쳐놓은 얼갈이를 넣고 끓였더니 너무나 환상적인 맛이....
된장국이 무지 고소해요.


흐흐흐~ 맛있겠죠?


넘 간단하게 차린 저녁상입니다.신랑이 늦는다길래 저렇게 차려서 저 혼자 먹고 애들은 노느라 정신팔려 배고픈 저 먼저 해결하고 먹였읍죠~


이건 며칠전 아파트 경비 아저씨들이 낙엽을 쓸고 계시길래 걍 찍어봤어요.참 정겨운 풍경 같아서요.


어젯밤에 첫눈이 내렸는데 요건 그 전날 오후에 바람으로 떨어진 은행잎 찍은 사진이예요.
우리집 안방 베란다에서 찍은 건데 은행잎으로 땅 색깔이 안보이는게 어찌나 이쁘던지요....
우리 큰애가 가서 드러눕고 싶다 이러면서 결국은 추워서 걍 집에 있었다는~ㅋㅋㅋ
벌써 가을이 다 갔나봐요,제대로 바람들지도 못했는데 말이죠~~
옥토끼 (halim26)

안녕하세요.친구의 소개로 82cook을 알게 되었어요.늦은감이 없지 않지만 많은 정보도 얻고 즐거운 이야기를 공유할 수 있으면 합니다.

5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 유우
    '07.11.20 11:31 AM

    국.. 맛있어 보여요.. 저도 해볼래요.
    매번 국은 실패를 해서 자신감 상실중이었는데 ㅋㅋ

  • 2. 홍시
    '07.11.20 12:24 PM

    차돌박이된장국이라..아이디어가 반짝이네요^^ 정말 가을이 가버렸나봐요. 이 멋진계절이 짧음에 안타까움을 가지게 되네요. 어쩌면 짧아서 안타까울수도 있겠구요....감기 조심하세요.

  • 3. 훈이맘
    '07.11.20 6:02 PM

    아...왜 된장국에 고기넣어볼 생각은 한번도 못한건지...ㅋㅋㅋ
    저두 해봐야겠어용^^

  • 4. nayona
    '07.11.20 7:47 PM

    역시 멸치가 쇠고기에 지는군요.ㅎㅎ
    콩나물국도 멸치보다 고기로 국물내야 더 맛나고...
    쇠고기~넌 왜 그리 맛있는거얌~~~

  • 5. 여우
    '07.11.22 9:37 AM

    아싸~ 오징어 볶음이다.

    울 둘찌 뚱실이 공주가 어제는 "엄마 나도 진수성찬 먹어보고 싶어~"

    마법천자문 만화에 나온 상차림을 보더니..ㅉㅉ

    그래서 큰소리 쳤지요. 낼 2시까지 먹고 싶은 음식 10개 적어 놓으라고 큰 소리 쳤는데..

    단, 엄마가 만들 수 있는 걸로 적그래이~~~``

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