[E]파드득 샐러드

[뾰루퉁맘]

입맛돋구는 샐러드 파드득~~

우리가 참나물이라고 하는것 있잖아요.

엄밀히 말하면 참나물과의 파드득 나물이래요.

이름도 재밌는 파드득나물이 샐러드로 변신했답니다.

매실청이 들어가 가공적인 단맛이 아니어서 넘 맛나네요.

그럼 함 만들어 볼께요.ㅎㅎ

재료 : 베이컨5장, 사과 1/2개, 오이 반개, 참나물(파드득나물), 찹쌀가루, 포도씨유

     소스(간장2큰술, 식초2큰술, 매실청2큰술, 참깨 1큰술, 후추약간, 다진마늘약간, 포도씨유 2큰술)


만들기

1. 우선 베이컨은 불고기 양념을 만들어 재워 주세요.

2. 샐러드소스는 위의 양대로 만들어 냉장고에 넣어 두세요.

3. 참나물은 3-4cm 정도로 썰어 놓구요.

4. 오이는 반으로 갈라 어슷 썰어 놓아요.

5. 사과는 4등분해서 씨를 빼고 은행잎 모양으로 썰어 주세요.

6. 베이컨에 찹쌀가루를 무쳐 210도 예열된 오븐에 10정도 구워 주세요.

    (오븐팬에 포도씨유를 좀 발라 주세요.)

7. 구운 베이컨을 먹기 좋게 썬뒤 식혀 주세요.

8. 야채랑 베이컨을 함께 잘 섞어 주세요.

9. 먹기직전에 차가운 소스를 뿌려 드세요.


맛난 파드득 베이컨 샐러드가 완성됩니다.

새콤 달콤~~

입맛없는 부모님께 만들어 드림 넘 좋을것 같네요.

참나물의 향긋함이 정말 입맛 돋구워 준답니다.^^

[잔디]

맛보고 싶네요~ 레시피 담아가요

[미조]

어떤 맛일지 참 궁금해요. 입에 침이 고이네요^^;

[채니사랑]

우앙 맛있어보여요..전 꼬기들어간 샐러드가 맛나더라구요..씹히는 맛도 좋궁..함 해봐야겠어요..