가을엔 약보다 차가 좋다 - 오과차

[스위트피]

찬 바람이 부니.. 아이들이 밤에 잘 때 잔 기침도 하고..
아이들이 잔 기침을 하면 가슴이 덜컹 합니다.. 혹 환절기에 감기 들어 천식이나 아토피가 번질까봐..

옛날에 임금님께서 드셨다던 오과차를 끓여 아침 저녁으로 마시고 있습니다 ..
어른들 기력회복과 수험생에게 좋다고 합니다..

인삼 , 황율 , 대추 , 진피, 호두 ..
이렇게 끓여서 꿀을 타서 마십니다.. 아이들도 잘 마십니다..
냉장고에 차게 해서 마시기도 합니다..
전 수삼으로 끓여서 .. 약성도 그렇겠지만 ..맛도 건삼 보다는 순한 듯 합니다..

[★나는야요리광☆]

수험생에게 좋다하니 눈이 번쩍 뜨이네요.
비율은 어떻게 하는지요?

[스위트피]

★나는야요리광☆ 님 - 집안에 수험생이 있으신가봐요.. 걱정 되시고 힘드시겠어요.. 그래도 옆에서 챙겨줄 수 있는 것도 기쁨인 거 같아요..

오과차는 산모 나 환자들의 기력 회복 ,산후 회복 ,영양공급 등의 효과가 있답니다.. 그러니 수험생에게도 좋겠죠? 수험생에게는 이왕이면 꿀대신 조청을 타서 주면 두뇌 회전과 피로 회복에 좋을 거 같아요..

오과차는 문헌 마다 방법이 조금씩 다르더군요..

1) 황률 10개, 대추 10개, 건삼 1뿌리, 진피(귤 껍질) 5g, 호두 5g, 꿀 600ml

2) 황률 8개, 대추 8개, 말린 귤 껍질 8g, 말린 모과 20g, 은행 8알, 물 10컵, 잣, 꿀 약간

3) 호도 10개, 은행 15개, 대추 7개, 생밤(속껍질째) 7개, 채 썬 생강 5g
(호두와 밤, 은행은 '속껍질' 채로 사용합니다..)

전 첫번째 방법으로 .. 아이들도 같이 먹을 수 있게 .. 건삼 대신 집에 있던 수삼으로 , 계피 대신 호두를 넣고 오과차 권장량보다 차재료를 조금 적게 , 비율도 그냥 적당히 넣고 푹 끓였습니다..

다른 방법은 호흡기에도 좋다고 동의보감에 나와 있다네요..
http://www.82cook.com/zb41/zboard.php?desc=asc&id=kit&no=22505&sc=off&select_...

이제 시험도 얼마 안 남았는 데.. 좋은 결실을 맺기를 바랍니다.. 열공 ^^

[상구맘]

어제 아이는 목이 아프다 해서 모과차 끓여주고,
남편은 감기기운이 있는거 같다해서 대추생강차 끓여 줬는데
오과차도 끓여 봐야 겠네요.
재료들이 참 착하네요.ㅎㅎ

[코사랑]

오과차~ 첨 들어 봐여~ 아~ 역시 대단하세여

[젊은느티나무]

아니, 스위트피님.
도라지청만드는 글은 왜!!!!!! 지우셨어요??
사는 도라지청이 다 되어가길래 구입하려는 중에 스위트피님의 글을 보구 생도라지를 알아보는 중인데... 글이 없어졌네요...
다시 올려주시구 삭제는 하지말아주세요... 제가 준비가 되거든 할려구 하거든요.....ㅠㅠ

[스위트피]

상구맘님.. 부지런하시네요..
저도 금년 가을에는 차를 자주 끓여 마셔야겠어요.
이렇게 차를 끓여마시니 몸 뿐 아니라 마음도 왠지 건강해지는 거 같더라구요..

코사랑님.. 우리 차에 좋은 차가 많더군요.. 주위에서 구하기 쉬운 재료로 하나씩 끓여 볼 까 해요..

젊은 느티나무님.. 제가 어제 올린 글 수정 하다가 .. 실수로 삭제를 하고 말았어요..
그래서 오과차만 겨우 다시 올렸네요..
도라지 청 다시 올려볼게요..

[샤랄라]

좋은 방법이네요,,,처음 봤어요,,,,

저도 해볼께요,,

[Xena]

좋은 차 배워갑니다.
오늘같은 날 마시고 싶으네여~
요즘 기력이 달려서,,,,,ㅎㅎ

[스위트피]

샤랄라님.. Xena 님.. 커피를 좋아하는 저도 저 오과차는 잘 마시게 되네요.
건강하고 그윽한 가을이 되시기를 ^^

[서연정]

스위트피님 황률이 무엇인지요???구입은 어디서 하는지요??

[스위트피]

서연정님.. 황율은 말린 밤이에요.. 저는 농협에서 황율을 샀어요.. 벌레를 잘 먹고 보존이 쉽지 않은 밤이라 그런 지 .. 황율이 썩 맘에 들진 않더군요..
그래서 전 요새 많이 나오는 생밤을 속껍질채로 넣어서 집에 있는 황율이랑 섞어서 끓입니다..