넘 간단한 단호박 찰떡구이~ ^^

[바다의별]

오늘 첨으로 단호박 찰떡을 오븐에 구웠어요.^^
호일을 깔고 기름도 발랐건만 바닥에 들러 붙어 떨어지질 않아 당황...ㅋ
해서 겨우 띠어 돌돌 말아 썰어 주었어요.
그래도 맛은 있네~ 뭐.히히^^

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< 재료 >
찹쌀가루 3 + 1/2컵, 우유 2큰술, 단호박퓨레 150g ,검은콩 1/2컵
찐밤 10개, 대추 10개, 호박씨 약간, 설탕 2큰술

< 만드는 법>
1. 찹쌀가루를 손으로 잘 비벼 준후, 단호박퓨레를 넣고 손으로 반죽하세요.
2. 여기에 우유와 나머지 재료를 넣고 섞어주세요. ^^( 이때 대추와 밤은 조금 남겨서...)
3. 파이팬이나 원하는 팬에 기름을 충분히 두른후, ( 저는 쿠키팬에 호일을 깔아 주었는데 기름을 덜 발랐는지
들러 붙어 잘 떨어지지 않았죠.)  반죽을 눌러 담아 주고  위에 호박씨와 대추, 밤을 꾹꾹 박아 주세요.
4. 200'c로 예열된 오븐에 40분 정도 구우세요.
5.다들 아시겠지만,  식힌후에 썰면 더 잘 썰어진다네요~.ㅋ ^^

[맘이야]

어쩜 넘 맛나보여요.
솜씨가 좋으신걸요.
그런데 재료중 단호박 퓨레는 어떤건가요?
그냥 단호박 쪄서 으깬건가요?
재료도 다 있겠다 낼 한번 도전하려구요..

[바다의별]

네네 맞아요~ ^^
으깨어 넣어주시구요, 찐 단호박중에 1/4정도는 잘 썰어 위에 장식하면 더 좋죠.
맛있게 해 드세요~ ^^

[들녘의바람]

저도 요즈음 이 찹쌀케잌인지 구이인지 자주 만들어요.
어제도 찹쌀가루를 계량컵 25컵이나 소진 했답니다.

추석에도 만들고.....
이 단호박 찹쌀구이 맛나 보이네요.

[717cook]

어머나 너무 너무 맛있겠어요!!! :)

[라니]

부럽부럽...
저도 만들어 보고 싶어요.
이것 얼른 찹쌀가루를 빻아와야겠어요^^

[상구맘]

맛있어 보이네요. 완죤히 영양식이죠.
호일에 기름을 충분히 두르셨다는 말씀인가요?
저는 호일깔지 않고 팬에 버터+식용유칠 아주 쬐끔 했는데 잘 떨어지던데요.
혹시 호일때문 아닐까요?
그리고 자를때는 가위로 자르니 칼 보다 훨 좋았어요.

[ASAPME]

상점에서 파는 찹쌀가루도 괜찮은가요? 넘 먹음직스러워 보입니다.

[바다의별]

네~ 상구맘님, 기름도 덜 칠했구요..ㅋ 다음엔 그냥 팬에다 기름두르고 하려구요.^^
ASAPME님, 저는 방앗간에서 빻아온 찹쌀가루 사용했어요~. ^^
마켓에서 파는 가루로도 만드시더라구요.

[잔디]

영양떡이네요~~~

[온새미로]

정말 좋은 아이디어 네요...시골에 흔한 재료로 할수 있어서 넘 좋은것 같네요...

[다영이네]

정말 맛있겠네요. 1컵이 200g 인가요?

[바다의별]

다영이네님~ 찹쌀가루경우 1컵(200ml)이면 100g인걸로 알고 있어요.^^

[푸른두이파리]

정말 고소하니..쫀닥하니 맛있겠어요.
여름에 무진장 흘린 땀으로 부실해진 몸 챙기기 좋겠네요.
재료도 요즘 구하기 쉬운것들이구요^^
달기는 어느정도인가요?

[바다의별]

푸른두이파리님~, 저는 설탕 2큰술 넣었는데, 달달하니 제입맛엔 괜찮던데요.^^
단거 싫어하시는 아버지도 좋아하시더라구요~.^^

[초보주부]

우리집 냉동실에 고히 잘자고 있는 저 재료들가지고 함 해봐야 겠네요
맛있겠따... ^^

[Joy]

먹고 시퍼요 흑흑~~