자그만치 3시간에 걸쳐 두부만들었네요.휴..ㅠㅠ
어찌..5리터 짜리 한냄비 가득하던것이..완성후엔 달랑 두부 한모네여-ㅋ
아무래도 믹서기에 갈때 물을 너무 많이 넣고 한듯해요-.ㅡ;;
암튼 간수가 없어서 소금 식초 섞어서 했더니 영~ 별로네여..
시댁에서 간수좀 들고와서 다음번에 재도전 해봐야겠어요-ㅎㅎ
흰콩 검은콩 섞어서 했더니 오트밀색이네요-ㅋㅋ
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
두부 만들었어요~ㅎㅎ
얼음동동감주 |
조회수 : 3,579 |
추천수 : 74
작성일 : 2007-09-07 17:31:37
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5 개의 댓글이 있습니다.
1. 온새미로
'07.9.7 11:48 PM에구...애 쓰셨네요...두부하기가 쉬운듯 하면서도 어렵다는 생각이 들더라구요..보기에는 이뻐 보이는걸요....다시 한번 도전을 위해 ...화이팅!!
2. Bellissima
'07.9.8 2:59 AM노력에 비해 결과물이 참 자그마하죠??
저도 외국에 있어서 몇번 시도했었는데.. 작은 두부에 많이 실망했더랬어요..ㅎㅎ
참..식초를 간수로 쓰실땐..물에 살짝 데치고 쓰시면 식초맛이 다 날아가더라구요^^3. gs sagwa
'07.9.8 8:35 AM정성이 대단하세요.
3시간 걸려서 두부 한모
정성으로 영양으로 최소의 식품입니다.
따뜻한 두부에 김치 볶아서....
입안에 침이 가득 고입니다.4. candy
'07.9.9 8:00 AM진짜 사랑스럽게 생긴 두부네요.
저도 도전해 보겠어요.
이런 도전정신을 주셔서 감사합니다.5. 꾸미맘
'07.9.13 10:23 PM가르켜 주세요. 어떻게 만드는지..
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