싸먹는 가지전~

[23elly]

소고기는 채썰어 오리엔탈 허브 양념소스에 재워두고요..

가지는 길게 어슷하게 썰어 밀가루를 묻힌 뒤 계란물을 씌워 포도씨유를 두른 팬에
노릇노릇하게 부쳐냅니다..

재워둔 소고기를 센불에 빠르게 볶아내구요..

채썬 양파와 무순은 머스터드 소스로 버무려둡니다.

가지전위에 소고기와 양파,  무순을 올려 싸먹으면 돼요~
밥 반찬으로도 좋고, 술안주로도 그만이더라구요~ ^^

[으노맘]

이야.. 제가 가지나물을 개인적으로 무지 안좋아하거든요..
근데 이건 맛나게 먹을수 있겠는데요?
진짜 기발하시당 ㅎㅎ 으아.. 맛있겠어요..

[도로시]

가지를 이용한 기발한 요리인데요? ^^ 쉽고 폼나고..ㅋㅋ 저도 한번 해봐야 겠어요.

[안드로메다]

오...또 맥주 안주 발견입니다..(지금 등심소고기 잔뜩 얼린거랑 주채 못하는 가지들이 절 부르고 있어요 ㅠㅜ)

아주 훌륭한 레시피입니다 ㅋㅋㅋㅋ

[레몬쥬스]

전 얼핏보면서 싸가지 인줄 알고 깜짝 놀랐습니다.
아주 맛있겟네요....

[아쿠아걸]

정말 저도 한번 따라해봐야겠어요~^^

[잠자리]

저도 얼핏... 싸가지전으로 봐서...흐미^^*

[박수]

가지로 이런 방법이 있었군요...맛나겠당...정말 술안주로도 최고일꺼 같은데요.

[김선영]

맛있겠네요..^^
저도 한번 만들어봐야겠어요...
하지만 다이어트중인 분들은 피하셔야겠네요
가지가 스폰지처럼 기름을 쫘~악 흡수해서 칼로리가 장난아니니까요

[23elly]

싸가지전.... ㅋㅋㅋㅋㅋ 한참 웃었습니다.
재밌네요... ㅋ 그래서 기름은 일단 식용유보다 포도씨유를 썼어요.
칼로리가 훨씬 낮고, 기름맛이 안나서 깔끔하거든요.
맛있게들 해서 드세요~ ^^

[M.Barbara~]

와~ 넘 좋은 아이디어네요~~
맛있어 보여서 꼭 해먹어야겠어요~~^^

[샬라라공주]

ㅋㅋㄴㅋ저두 싸가지없는 가지로 봤네요~

[coco]

한가지~!!
많은 분들이 잘못 알고 계신거 같아서요...^^
포도씨오일이나 올리브오일이 보통 식용유보다 영양적으로
질이 높은건 사실이나(불포화지방산이 높지요.. 포화지방산은
좋지 않은 지방이구요), 칼로리는 똑같답니다!
지방1g당9kcal 입니다..

[태양아 사랑해]

우리 엄마가 해주시던 가지전 생각이 납니다...
꿀걱~ 한입 가득 아삭거릴 것 같네요.....
오늘 집에 가서 함 만들어볼게요~