소금, 후추로 살짝 밑간한 닭가슴살과 땅콩을 녹말가루를 묻혀 포도씨유에 튀겨내구요..
튀겨낸 닭가슴살에 당근, 빨간 피망, 파란피망을 넣고 오리엔탈 허브 소스를 넣어
양념이 배도록 한번 더 볶아냅니다.
완성된 요리를 접시에 담고 무순을 올려 마무리!
밥반찬으로 아이들도 좋아하고, 어른들 술안주로도 괜찮더라구요~ ^^
키친토크
즐겁고 맛있는 우리집 밥상이야기
닭고기 땅콩 볶음!
23elly |
조회수 : 3,724 |
추천수 : 85
작성일 : 2007-08-05 16:24:48
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4 개의 댓글이 있습니다.
1. 올망졸망
'07.8.6 4:28 PM오리엔탈 허브소스....이건 어떤 소스인가요?
사진은 맛있어 보이는데...
시중에 파는 소스일까요??
아니면 레시피가 따로 있는 소스일까요??
살짝 좀 가르쳐 주세요~2. 23elly
'07.8.6 10:57 PM아.. 고기양념 소스인데요.. 오리엔탈 허브 고기양념이라고 있거든요... 시중에서 산거구요.. 집에서 하실려면 간장, 청주, 물, 물엿, 마늘다진것, 소금, 후추 약간씩 넣으시고 하시면 비슷한 맛을 내실수 있을듯요.. ^^
3. 세희
'07.8.6 11:10 PM아..이거..꽁빠오지딩~~ 아닙니까..
우리말로 궁보계정!
나으 패보리트 중국음식~~
맛깔스럽게도 하셨네요.
저는 그냥 간장과 설탕..청주..후추..그리고 약간의 전분물로 대충 얼버무려요^^
고추기름 넣어도 좋고요.
땅콩이 바삭하면 정말 맛좋아요.4. 23elly
'07.8.7 12:03 AM아... 이게 이름이 있는 중국요리였군요~
전 그냥 모르고 한건데... ^^;; 정보 감사해요~
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