음식재료가 같은 것이라도 사는 지역따라 먹는방법이 다른걸 봅니다
요리하는분들은 어떤 요리순서대로 하지만
어촌에서는 대충 간단하게 해먹습니다
길을 가다보면 지름길이 있듯이 우리는 음식만들어 먹는데도 간단하게 만들지요
새우는 그냥 생으로 먹거나 데우치거나 양념간장에 무치거나 간장에절인 간장새우로
물가자미를 가을김치속으로 버무려던걸 그냥 김치냉장고에 몇개월 넣어두면
좀살밥과 엿기름 안넣어도 뼈가 물렁물렁하게 됩니다
톳나물은 대부분 새파랗게 데우쳐 먹지만
여기 어촌에서는 허물허물하게 푹삶아 젓갈에 무쳐먹습니다
사진에 귀달린건 낙지인데 귀엽게 생겼습니다
세상에나...
먹고 싶어서 침이 꼴딱꼴딱 넘어갑니다.
이게 평범한가요...!!!
하긴 전 요즘 나물에 치여 풋내는 지겹도록 싫은데
제가 먹다지쳐 돌아도 보지 않는 나물은
사실 어디가서 쉽게 구경도 못하는 것들이라
말하면 친구들은 서로 달라고 하긴 하드만요...^^;;
귀달린 낙지가 제일 궁금해요~~
전에 가자미 왔을때 귀달린 낙지가 한마리 왔었는데
감칠맛이 장난 아니더라구요.
맛있겟네요?
귀달린 낙지?
궁금해요 맛이
밥상에 숟가락만 척..음
어머나 귀낙지 처음봐요.귀여운데... 먹고싶다. 죄다 맛있어 보여요.
정말 귀달린 낙지는 처음봐요. 정말 귀여워 보이네요 ㅎㅎ
눈돌아 갑니다~~
너~어무 맛있어 보여요^^
오~ 미키와 미니마우스 낙지인가요.
오징어도 무척 작고 자잘한 것들은 굉장히 연해서 살이 손으로도 쫙쫙 찢어지면서 식빵처럼 야들야들하던데
얘네들도 식감이 궁금하네요.
톳이랑 김치속에서 발효된 가자미랑 싱싱한 새우랑 (서울선 마트가면 항생제 범벅 태국산 새우가 대부분이라서...)
정말이지 오장육부가 좋아라 할 밥상 같아요.
미키마우스 낙지 ㅋ 넘귀엽네요 ^^ㅋ
오~~~ 해산물 한상가득 넘먹고싶네요^^
스페인 여행중 여기해산물 한국과 같은줄알고 시켰더니 영아님니다요~~~ 한국가면좀주세용
이 정도를 평범이라 하시나요?
지수성찬--
건강한 밥상이네요
낙지 너무 귀엽네요
새우 양념에 버무린것 어떤맛일지 궁금해요
