+<귀여운엘비스>+ 감자스포르마또+ 레서피수정본

[귀여운엘비스]

화이트데이예요.
따뜻한날씨가 물씬느껴지는 화이트데이네요^^
사랑고백받으실분계세요?
하하하
전 발렌타인데이때 새신랑이 선물을 해줘서
오늘은 제가 더 맛있는 요리를 선물하려구요.

오늘 bebe's요리선물은 감자스포르마또예요.
이름이 너무어렵네요.ㅋㅋ
수분많은 감자와 고르곤졸라 피즈를 이용해하는 이태리식 요린데요.
뭐.이름만 어렵지 생각보다 어렵진않아요-.-;;

치즈를 싫어하는 저도 고소한맛에 가끔해먹는다는..흐흐

사진찍으며 요리하는 거..
요즘 슬슬 시도해보고있어요.
경지에 이르르면,요리사진과함께 레서피도 함께 올릴께요~
사랑스런 하루 보내세요!!!!!

+급 레서피 올릴께요+

재료 : 감자1개.  고르곤졸라치즈15g.  계란1/2개.  살라미15g. 버섯2개.  그라나빠다노10g.
          빵가루20g. 넛맥약간. 모짜렐라30g. 이태리파슬리약간.소금후추약간^^

(재료준비단계)

1.끓는물에 소금,감자를 넣고 껍질째삶아요.-소금은 빨리삶고 껍질을 잘벗겨지게하는 역활이지요-

2.감자가 익으면 껍질을 까서 체에 한번 내려주세요.-부드럽게 드셔야죠-

3.체에내린감자퓌레에 달걀->그라노빠다노치즈치즈가루->넛맥->소금,후추순으로 넣은후 섞는다.

4.모짜렐라치즈. 고르곤졸라치즈,살라미를 다진다.

5.4번에 다진 파슬리로 양념한다.

6.일회용호일머핀지(일회용유산지말구요.은박지로된일회용머핀용기아시죠?) 거기에 버터를 바르고 빵가루를 골고루 묻혀 털어내세요.
-버터를 바르고 빵가루 혹은 밀가루를 바르고 냉장고에 넣어두어 사용하면 나중에 모양이 이쁘게 빠져요.빵만들때도 응용하세요-

7.용기안에 감자퓌레를 1/2정도 채워주고 치즈다진것과 살라미를 넣는다. 그위에 또 감자퓌레를 채우고 빵가루를 올리고
  파마산치즈를 조금 올려요,그리고 마지막으로 버터몇조각 올리면 끝이랍니다.

8.200도 예열된오븐에 30-40분정도 조리하세요.

9.겉면이 노릇노릇해지면 꺼내서 뒤집어 접시에 담아내세요!

... 재료준비만 해두면 간단하게 할수있는건데 괜히 설명이 기네요^^ 사진보시면 감자퓌레사이에 치즈랑 살라미랑 챱한게 샌드위치되있죠?...

맛있게 해서드세요!!!!!!
꼭 저기에있는 재료대신 응용해서 하셔도 충분히 맛있답니다!!!!!

[하얀]

오모나~ 넘 이쁜 요리네여...
감자스포르마또~ 레서피도 올려주세여~^^

[맛쟁이보람]

맛있겠다..>ㅠ< 레시피 부탁드려요~!!^^

[서수진]

우악...누가 이런 거 좀 만들어 주면 좋겠어요

[요리공부]

꼭 레시피 좀 올려주세요.
너무 먹고 싶어요.

[요리공부]

꼭 레시피 좀 올려주세요.
부탁드립니다.

[동물원]

제가 감자요리를 좋아하지 않는데,요건 맛있어 보여요.
레시피 감사합니다.저두 해 봐야 겠어요.~~~