땅콩버터 쵸코칩쿠기와 카스테라..

[건포도]

아...어렵네요..

뭔 제목이 이리도 긴지..

오늘 싸이트에서 시킨 빵재료 일부가 도착했네요..
내일 에버랜드 계획도 있는지라, 내친김에
두가질 구웠답니다..

땅콩버터에 쵸코칩이랑 호두넣어서 만든 쵸코칩..
평소에 호두 별로 안좋아하는 큰녀석..
맛있다며 연신 2개나 집어먹어서 흐뭇했답니다..
그닥 어렵지도 않고, 굽는내내 집안가득 고소한 냄새도 풍기고..
앞으로 종종 만들어야 겠네요..

오븐 덥힌김에(?) 카스테라도 구웠어요..
큰 재료없이 푸짐하게 한끼식사로 가능해서
수시로 사랑해주는 녀석!!...

[uzziel]

땅콩버터 초코칩 쿠키...
레시피도 쏴~ 주세요~ ^^*

넘 고소하고 바삭해 보여요~

에버랜드 잘 다녀오시구요~

[월남이]

오! 카스테라를 보니 보통 솜씨가 아니시네요.
레시피를 여쭤봐도 될런지요?

[행복한 엄마]

저 쿠키 레시피 너무 알고싶네요....
알려주시면 너무 감사하겠습니다....

[우노리]

카스테라, 쿠키 사진만 봐도 정말 예사롭지가 않네요..^^
레시피가 궁금해요.~~

[건포도]

**********피넛버터 쵸코칩쿠기.*******

버터..100g 땅콩버터..100g 계란2개... 흰설탕...60g 흑설탕...80g
강력분...120g 박력분...80g 베이킹소다..4g 바닐라에셋스 약간 생크림..2T
쵸코칩...150g 호두..60g


1...버터는 실온에둔후 설탕넣고 크림화시켜요..(흑설탕이 들어서 신경써서 녹여야 합니다..)
2...설탕이 녹으면 계란을 풀어 나누어 녹여준후
3...체친 가루류를 넣고 섞어줍니다.
4...바닐라에센스와 생크림 넣고 섞은후 쵸코칩과 호두넣어서 반죽완성.
5...팬위에 숟가락으로 적당량 떠넣은후,180도에서 12분 구워줍니다

도톰하게 뜬지라, 굽는도중 4분정도 굽다 살짝 눌러줬어요..
팬은 두개 겹쳐서 구웠어요...^^


맛있게 구워드세요...

[박정숙]

카스테라 정말 넘 맛나보여요...촉촉해 보이는게..
전 늘 구울때마다 촉촉한 느낌이 전혀 들지 않아서요ㅠㅠ
비법좀 전수해주세요~!!