요즘 딱 제철인 숭어로 횟밥또는 물회만들어 먹기 ㅎㅎㅎ

[나오미]

포항에서 신랑이 횟집을 하고 자연산 활어 도매를 하는 나오미네 ㅎㅎㅎ

본인은 해산물 홈페이지를 하는 덕분에 해산물에 관한 한 일가견?있는 나오미에겐 요즘.......

요즘 무슨회가 가장 맛나냐고  보시는분이 많이 계신데요~~~~~

지금 가장 제철인 횟감은 당연히 숭어라고 말씀드립니다^^

다른 횟감과는 조금 다르게 바다와 강을 자유로이 다닐수 있는 놀라운 적응력~~~

고급횟감인 돔마냥 살이 단단하며 쫄깃함이 매력적인 숭어회가 가장 맛난철이 이렇게

추워지면 지대루 맛이 드는 숭어철이라지여~~~~~

살이 단단하여  일반회로도 맛나구요~~

횟밥으로도 아주 적당합니다^^

식성에 따라 두툼하게도 썰어내구요~~~

얇고 길게 썰어 횟밥으로도 썰어 보구여~~~~~~

제철인 물회나 횟밥을 만드어 보시구요~~~ㅎㅎㅎㅎ

횟밥으로 만들어 먹다가 스리슬쩍 물을 붓고 물회로도 변신을 시키구요~~~~~ㅋㅋㅋ

내가먹고 싶은 언제든지 먹을수 있는 전복으로^^;;전복 물회도 만들어서요~~~

호르륵 한그릇 먹어 주구요~~~캬캬캬

입맛에 따라 숭어가 땡기는사람은 숭어로 횟밥을 무쟈게 먹어 줬구요~~

전복물회를 좋아라하는 나오미는 전복 물회를^^;;......


입맛이 없다던 그 말은 어느새 쏘옥~~~~~달아나 버렸떠욤~~~~~~ㅋㅋㅋ

한번씩 물회가 무쟈게 먹고 싶은날이 있는데 아마 오늘이 그날이었는지

우리 세모녀 너무 맛나게 먹어 줬네요^^

신랑것두 안남기고 말이져~~~~~~ㅋㅋㅋ

요즘 극성인 감기-독감때문에 혹 입맛을 잃어버린 당신께 지금이 딱 제철인 숭어회 권하여 드립니다^^

지역적으로 차이는 있겠지만 동네 횟집에 어른 팔뚝만한 숭어 한마리가 만원정도하니까

가격적으로도  아주 저렴하고 양이 많거든여~~

지금 딱 제철인 숭어 많이 드세요~~~~~~

[뽀쟁이]

오... 아주 먹음직해 보여요~

[gs sagwa]

나오미님 반가워요.
숭어회 지금이 제철이죠.
아~ 먹고싶다.

[쭈야]

음~~~~맛있겠어용

[joint]

숭어회의 쫄깃함, 담백함 ~~~ 지난주에 먹었는데 또 먹고 싶네요.

[백조]

팔뚝만한 숭어가 만원???
정말 무지 싸네요 송어회 침넘어가요

[moonriver]

혹시 숭어는 디스토마감염 걱정은 안해도 되나요?
좋아하는데 먹으면서도 늘 걱정이 되어서요.